Siomay Ayam (Dimsum)

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Ayam (Dimsum) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Ayam (Dimsum) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Ayam (Dimsum), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Ayam (Dimsum) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Siomay Ayam (Dimsum) adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Siomay Ayam (Dimsum) diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Ayam (Dimsum) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Ayam (Dimsum) memakai 25 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lihat dari resepnya kak @devinahermawan di youtube, ku coba recook dgn merunah sedikit karena ada bahan yg aku tidak punya hehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Ayam (Dimsum):

1. 350 gr daging ayam beserta kulitnya
2. 50 gr udang kupas
3. 12 sdm tepung sagu
4. 2 siung bawang putih
5. 1 butir putih telur
6. 1 sdt garam
7. 1 sdt penyedap rasa ayam
8. 1 sdt kaldu jamur
9. 1 sdt merica bubuk
10. 1/2 sdt gula
11. 2 sdt saus tiram
12. 1 sdt kecap asin
13. 2 sdt minyak wijen (aku skip)
14. 3 buah es batu kotak kecil
15. Bahan saus
16. 1 siung bawang putih
17. 3 siung bawang merah
18. 3 buah cabai rawit
19. 2 sdm saus sambal
20. 1/4 kaldu jamur
21. 1/2 gelas air
22. Kulit Siomay dan topping
23. 1 pack kulit khusus siomay (aku beli online)
24. 1 buah wortel
25. 100 gr keju chedar

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Ayam (Dimsum)

1

Bersihkan ayam yang sudah di ambil daging dan kulitnya serta udang yang sudah di kupas kulitnya

2

Masukan ke dalam mesin penghalus yaitu; ayam, udang tepung sagu, dan bahan lainnya. Pastikan semuanya sudah halus dan tercampur rata

3

Bentuk seperti bulat di kulit siomay dan tambahkan topping (wortel harus di parut terlebih dahulu dan keju sesuaikan ukuran dengan selera)

4

Kukus selama 15-20 menit atau sampai kulit siomay terlihat bening

5

Untuk sausnya, haluskan cabai, bawang putih dan bawang merah

6

Tumis bahan yang sudah di haluskan sampai harum lalu tambahkan air tunggu sampai mendidih

7

Masukan saus sambal dan tambahkan kaldu jamur

8

Test rasa jika masih ada yang kurang bisa di tambahkan merica atau gula. Tunggu sampai tekstur agak mengental

9

Siomay ayam siap disajikan ☺️