Nasi Ayam Hainan

Dipos pada February 19, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Ayam Hainan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Ayam Hainan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Ayam Hainan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Ayam Hainan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Ayam Hainan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Ayam Hainan memakai 41 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebelumnya sdh di posting resep ayam rebus pek cam ke & nasi ayam rice cooker... Kali ini saya tulis lagi sekalian jadi satu spy gak ribet klo mau cari resep nasi ayam hainan 😁. Resep telur kecap jg sdh di posting sebelum postingan resep ini...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Ayam Hainan:

🌸 KALDU AYAM :
1 ekor ayam kampung, potong sesuai selera
5 btr bwg putih, geprek
4 btg daun bwg kecil, ikat
Sejempol jahe, potong2
Garam
🌸 NASI :
3 cup beras
Kaldu ayam sesuai takaran beras
2 sdm minyak wijen
2 cm jahe, iris2
3 btr bwg putih, geprek, cincang halus
1 sdm saus tiram
1 sdm saos raja rasa / kecap asin
1 sdm kecap manis
Merica
Garam
Royco
🌸 TABURAN :
7 btr bwg putih, geprek, cincang
🌸 SAUS :
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
1/2 sdm saos raja rasa
1 sdm kecap manis
1 sdm minyak wijen / sesuai selera
Gula pasir
100 ml air kaldu ayam
🌸 KUAH :
Sisa kaldu ayam
Garam
Merica
Royco
Daun bwg kecil, potong2
🌸 SAMBAL :
10 btr cabe rawit / sesuai selera
2 btr bwg putih
Gula
Garam
Minyak bekas menggoreng bwg putih
1/2 sdt cuka / sesuai selera

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Ayam Hainan

AYAM : rebus ayam dg air secukupnya (bisa utk masak nasinya & kuah). Masak hingga empuk, angkat ayamnya, sisihkan kaldunya utk masak nasi.

NASI : tumis bwg putih & jahe dg minyak wijen hingga harum & kekuningan, masukkan beras, tambahkan saus tiram, saos raja rasa & kecap manis, aduk hingg rata, angkat, pindahkan dalam rice cooker. Tambahkan air kaldu sesuai takaran beras, beri garam, merica, royco, aduk rata, tes rasa, masak hingga matang.

TABURAN : panaskan minyak secukupnya, goreng bwg putih hingga kering kekuningan, saring.

SAUS : dalam wajan bekas menggoreng bwg putih, masukkan saos tiram, saos raja rasa, kecap asin, kecap manis, gula pasir & air kaldu. Masak hingga mendidih, tes rasa. Setelah semuanya sdh pas, matikan api, tambahkan minyak wijen, aduk rata.

SAMBAL : ulek halus cabe rawit & bwg putih, tambahkan garam, gula sesuai selera, siram minyak panas bekas menggoreng bwg putih. Beri cuka, aduk hingga rata

KUAH : panaskan sisa kaldu, tambah air secukupnya klo kurang. Beri garam, merica, royco, tes rasa, angkat, tabur daun bawang.

AYAM : siapkan ayam di piring saji, siram dengan saus, tabur bwg putih goreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue cina/ Kue keranjang

By @cook_fadma18 . Cemilan dimalam hari..sayang sayang di diemin kuenya😋😁

3-4 orang

Bebek kecap ala china

Gurih mak Plus sambel trasi terasa lebih mantul 😄

Sapo Tahu Brokoli

Pas buka kulkas baru inget ada brokoli. Tapi warnanya udah mulai kuning haha. Yaudah langsung buru-buru di masak drpd mubazir yakhaaan hihi #PejuangGoldenBatikApron Resep @ditapratiwi

Mapo Tahu

Dulu waktu kecil suka bgt nonton "Cooking master boy" di sctv sore2...itu lho si mao yang mewarisi bakat ibunya yg sudh tiada, konon ibunya dikenal master chef terbaik dan punya resto terkenal di cina dan mao ini selalu ikut sayembara memasak untuk menjadi chef terbaik mengikuti jejak ibunya. Nah resep yang palling berkesan itu pas buat Mapo, tp janngan disamakan yau.....gak bakalan ada kilatan petir atau air terjun ataupun orang menari2 pas cobain 😂 yang penting enjoyy 🍛🍛🍛

Dimsum Ikan

Dimsum dengan bentuk yang sangat aesthetic wkwkwk maaf efek kecapean kelas seharian tp adek pengen makan dimsum hmmmm

Fuyunghai Tuna Sarden

Punya tuna sarden dikasih temen tempo hari belum dimasak. Akhirnya kepikiran pengen buat fuyunghai aja dari tuna sarden, karena bahan-bahan nya sudah ada dan ga lama buat nya. langsung di eksekusi aja . #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

4 orang

30 menit

Sapi Lada Hitam Sederhana

Resep sapi lada hitam ini cocok banget buat anak kosan yang pengen masak simple dan tidak banyak memerlukan bahan. Untuk takaran bumbu/saus, bisa di kira-kira sesuai selera ya Selamat mencoba.

50 menit

Fuyunghai

Nasi tim ayam jamur delicious

Jadi resep ini request an kaka Dzakir darı kemarin baru bisa di eksekusi hari ini... Akhirnyaaa karena banyak selingan intermezo, Abang nangis dede minta di ais balada banget emak-emak pas lagi masak emang...jadilah nasi tim ayam ini... yeaaaay..finally. Resep ini di adaptasi dari resepnya bund @ulla_benowofamily thanks ya bundsay

5 Besar,6 kecil

2 jam

22. Capcay

#masakhematminyak 😬🤍

Cap Cay Bihun Goreng

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar

2 Orang

15 Menit

Capcay Sayur

Menu ini dibuat waktu praktikum Dietetik sebagai sumber sayuran, jadi bener-bener isinya sayuran doang dan bumbunya minimalis. Kalau buat dimakan sendiri, kayaknya perlu banyak tambahan biar makin enak haha :"D Misal ditambah protein kayak daging ayam/bakso/sosis dan juga ditambah bumbunya seperti kecap2an hihi~ Hasil ngitung kalori di Nutrisurvey dengan resep ini cuma 65 kalori ajaa. #PejuangGoldenBatikApron

Cap Cay Kuah Kental

Masak menu sayuran yang endheus cooksnal dari resep mbak Diana @DianaN_17 Siapa yang ga pernah masak cap cay buk ibuk?smua udh pada jago ya, nah ini capcay versi berkuah kental dan rasanya enak ala chinese resto gitu Langsung ke resep di bawah ya 👇 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_DianaN #Cookpadcommunity_bali **semua tanpa foto karena foto keapus dari hp 🥺🥺

Ayam cabe garam

Disini setiap bumbu yang saya masukkin cuman kira” doang yaa, jadi sesuaikan kebutuhan saja 🤗

Tahu Cabe Garam

Untuk campuran tumisan jumlahnya bisa menyesuaikan jumlah tahu dan selera masing-masing, apabila suka banyak bawang putih bisa ditambahkan ataupun kalau mau lebih pedas bisa ditambahkan jumlah cabenya, selamat mencoba :)

Buncis Crispy Cabe Garam

Cobain ternyata enak.Makasih buat inspirasi buncis crispy cabe garamnya Mba @setiaanggri . #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #KeDapurAja #MasakItuSaya #KamuInspirasi #CookpadCommunity_Tangerang

Dimsum ayam juicy

Bingung mau masak apa, liat kulkas ada stock dada ayam fillet sama kulit ayam, pas tukang sayur lewat eh ada kulit dimsum, cuss langsung di eksekusi, ini juicy walaupun gak pake udang 😁

3 porsi

45 menit

Nasi Tim Ayam Jamur Special

Berawal dari sakit gigi gr2 si wisdom teeth mau keluar 😭 jd cm bisa makan yg lembek2, jajan ini tiap pagi boncos jg, akhirnya coba masak sendiri dan keterusan smp berminggu2 setelah nya 😂 rasanya lebih mantul dan real menyehatkan krn ngeracik sesuai selera sendiri. Mantab bgt deh xixixi