Tumis Cah Pokcoy/ Sawi Sendok ala Chinese food

Dipos pada February 9, 2022

Tumis Cah Pokcoy/ Sawi Sendok ala Chinese food

Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis Cah Pokcoy/ Sawi Sendok ala Chinese food yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis Cah Pokcoy/ Sawi Sendok ala Chinese food yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis Cah Pokcoy/ Sawi Sendok ala Chinese food, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis Cah Pokcoy/ Sawi Sendok ala Chinese food enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Cah Pokcoy/ Sawi Sendok ala Chinese food sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Cah Pokcoy/ Sawi Sendok ala Chinese food memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah sering banget bikin ini, karena bumbunya simple banget, aromatiknya cuma bawang putih aja, bikinnya gampang tapi rasanya enaaakk 😋 Note : 👉 Pokcoy bisa diganti Sawi hijau dan Kailan ya, 👉 Pemotongan sayur sesuai selera ya, mau panjang boleh, mau di kecil kecilin juga boleh. 👉 Maizena harus dilarutkan dgn air ya. Source : @bundagibi Dengan sedikit modifikasi #Cookpadcommunity_semarang #Semangcookhokyahokye #PejuangGoldenBatikApron #week4

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis Cah Pokcoy/ Sawi Sendok ala Chinese food:

  1. 3 bonggol pokcoy/ sawi sendok
  2. Secukupnya air untuk merebus
  3. Bahan saus :
  4. Secukupnya minyak untuk menumis
  5. 4 siung bawang putih
  6. 1/4 sdt
  7. 1/2 sdt gula pasir
  8. 1/4 sdt merica bubuk
  9. 1/4 sdt kaldu bubuk
  10. 1 Sdm Saos tiram
  11. 1 Sdm maizena + 200 ml air (campur & larutkan)

Langkah-langkah untuk membuat Tumis Cah Pokcoy/ Sawi Sendok ala Chinese food

1
Bismillah. Siangi helai Pokcoy/Sawi dan belah (Takutnya ada ulat atau hewan lainnya), boleh juga di potong kalo suka ukuran kecil. Kemudian Cuci bersih di air mengalir
Tumis Cah Pokcoy/ Sawi Sendok ala Chinese food - Step 1
2
Didihkan air, lalu masukkan pokcoy/sawi dan masak hingga agak layu/ matang, matikan api.
Tumis Cah Pokcoy/ Sawi Sendok ala Chinese food - Step 2
3
Jika sudah matang segera masukkan kedalam air dingin bersih di baskom, agar daunnya tetap hijau dan menghentikan proses pematangan pada pokcoy atau sawi. Jika sudah dingin tiriskan airnya
Tumis Cah Pokcoy/ Sawi Sendok ala Chinese food - Step 3
4
Cara membuat saus bawang putih: Cincang halus bawang putih, lalu tumis di wajan dgn sedikit minyak, tambahkan larutan maizena aduk rata. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, merica, saos tiram, dan koreksi rasa. Note : Kalo di rasa kekentelan bisa tambah air ya.
Tumis Cah Pokcoy/ Sawi Sendok ala Chinese food - Step 4
Tumis Cah Pokcoy/ Sawi Sendok ala Chinese food - Step 4
5
Tata daun sawi di piring, siram dengan saus bawang putih tadi, Sajikan.
Tumis Cah Pokcoy/ Sawi Sendok ala Chinese food - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cap Cay Tanpa Maizena

Cap Cay Tanpa Maizena

Sebelumnya mau ngucapin Selamat Tahun 2022 buat cookpaders semua, Hwaiting..Fighting✊😍 InsyaAllah mau berusaha buat perubahan salah satunya makan yg lebih sehat, simple dan sewajarnya😁 Kenapa sewajarnya, karena klo sudah belanja mingguan ke pasar suka gak wajar alias khalaf, semua pengen dibeli, akhirnya suka cepet2 diselamatkan dari tempat sampah. Contohnya ini buat cap cay ala2 dari persediaan tahun lalu yg harus segera diselamatkan.Akhirnya buat cap cay ala ibuku, gak pake kekian atau maizena. Pokoknya simple banget deh. Yuks coba yuks #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #SehatSimpleSewajarnya

6 porsi
Dimsum Ayam (Tanpa Udang)

Dimsum Ayam (Tanpa Udang)

Punya stok paha ayam lebih jadilah sy olah jadi Dimsum krn kebetulan sy punya stok kulit Dimsum buatan sendiri. Lumayan jadinya banyak buat cemilan anak2.. #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
1 jam
Dimsum ayam udang

Dimsum ayam udang

Dimsum adalah satu cemilan kesukaan aku dan suami. Jadilah penasaran gimana cara bikinnya. Akhirnya jadi juga bebikinan dimsum untuk pertama kalinya🥰

6. Ayam cabe garam

6. Ayam cabe garam

Meningkatkan metabolisme tubuh salah satunya dengan asupan makanan mengandung protein (menu ayam. ikan.telor dll ) Kali ini sy buat menu ayam cabe garam kalo menu2 di resto/ cafe khan tahu cabe garam. Demi protein yg lebih utk imun tubuh maka sy gunakan ayam. Enak....coba ya. #PejuangGoldenBatikApron #ayam #isoman

2 orang
30 menit
Capcay Sayuran

Capcay Sayuran

Masakan yang penuh dengan gizi😁 #PejuangGoldenBatikApron #semangatmemasak #masakanharian

4 orang
30 menit
Saus Dimsum

Saus Dimsum

Minggu pertama saya sudah bagi resep dimsum nya, kali ini saya mau bagi resep saus nya, semoga bermanfaat. Lupa ambil foto saus nya aja jadi pakai foto ini aja. #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke_2 #Cookpadcommunity_Sumut #Cookpad2022 #masakanrumahan #masakhobiku

5 porsi
20 menit
Nasi Tim : kaldu ayam, wortel, tempe (MPASI D-9) #6m+

Nasi Tim : kaldu ayam, wortel, tempe (MPASI D-9) #6m+

2 porsi untuk pagi dan malam

2 porsi
45 menit
Saos Dimsum

Saos Dimsum

Untuk resep siomay sudah pernah saya tulis sebelumnya ☺️

Nasi Ayam Hainan Simple

Nasi Ayam Hainan Simple

Menu simple tapi enak... Asalkan pakai ayam kampung... Dengan dipadukan sama chili onion ginger oil yang lezat... Bikin makan jadi makin nikmat... #ikavatin_olahanayam #ikavatin_nasiayamhainan #nasiayamhainan #olahanayam #pejuanggoldenbatikapron

4 orang
1,5 jam
Jamur Kriuk Cabe Garam

Jamur Kriuk Cabe Garam

Punya jamur tiram, kalo dioseng anak2 ga doyan, cuusss bikin jamur kriuk yg mirip sama ayam kendor (kentaki dorong wkwk)

4 orang
30 menit
Sapi lada hitam

Sapi lada hitam

3 orang
1 jam
Cakwe udang

Cakwe udang

Source : @hety_888

Cap Cai Pontianak

Cap Cai Pontianak

Cap Cai adalah nama hidangan khas Tionghoa-Indonesia berupa banyak macam sayuran yang dimasak dengan cara direbus (kuah) atau digoreng tumis. Capcai asal mulanya merupakan variasi dari hidangan khas Fujian.Nama capcai diambil dari dialek Hokkian yang secara harfiah berarti "aneka ragam sayur". Jumlah sayuran dalam capcai tidak tentu,tetapi banyak yang salah kaprah mengira bahwa capcai harus mengandung 10 macam sayuran karena secara harfiah adalah berarti "sepuluh sayur". Cap di dalam dialek Hokkian juga dapat diartikan "sepuluh", dan Cai berarti sayur.Selain sayur-sayuran,ada ditambahkan protein hewani seperti ayam,udang,ikan,sapi,babi dll. Kali ini saya membuat nya menggunakan bahan-bahan yang ready dirumah & yang pasti halal👌 Cap Cai Pontianak By : @divaerlinda_02012001 #capcaipontianak #chinesefood #masakanpontianak #masakanku #bagikaninspirasimu #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo #cookpad_id

6 orang
Kulit Dimsum/ Siomay Homemade

Kulit Dimsum/ Siomay Homemade

Alhamdulillah akhirnya nemu resep kulit dimsum yg cocok, lembut, tipis, dan gak keras walaupun udah ditaro suhu ruang lama.. Source: @naluri

20 lembar
Dimsum rumahan simple

Dimsum rumahan simple

Nyobain bikin dimsum dengan alat dan bahan seadanya. resep asli dari Chef Devina dengan sedikit penyesuaian https://cookpad.com/id/resep/13177419 #PejuangGoldenBatikApron

2 orang