Koloke Ayam

Dipos pada March 12, 2022

Koloke Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Koloke Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Koloke Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Koloke Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Koloke Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Koloke Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Koloke Ayam memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Versi sederhana dan kilat, karena memanfaatkan sisa stok bahan di kulkas...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Koloke Ayam:

  1. 1 potong fillet ayam, cuci, potong dadu
  2. 1 bks kecil tepung bumbu kentucky (saya pake Kobe)
  3. 1/2 buah nanas kupas, potong dadu
  4. 1 buah cabe merah, buang biji, iris serong
  5. 2 sachet saos tomat
  6. 1 sachet saos sambal
  7. 1 sdm saos tiram
  8. Merica bubuk
  9. Garam, gula pasir
  10. Margarin utk menumis
  11. 1 sdm maizena, larutkan dgn air
  12. Biji wijen sangrai utk taburan
  13. Bumbu Iris :
  14. 2 siung bawang putih
  15. 1/2 bawang bombay
  16. 1 ruas jahe
  17. 1 buah cabe merah besar, buang biji
  18. 1 batang daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Koloke Ayam

1
Siapkan tepung kentucky, ambil 3 sdm, larutkan dgn air hingga menjadi adonan basah. Sisa tepung utk adonan kering. Masukkan ayam ke adonan basah, lalu ke adonan kering, langsung goreng dlm minyak agak banyak dan api sedang, lakukan sampai habis. Goreng sampai kekuningan. Tiriskan, sisihkan.
2
Lelehkan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih iris, jahe sampai harum, lalu masukkan cabe merah, aduk rata. Tambahkan saos tiram, saos tomat sachet, saos sambal. Beri air.
3
Masukkan ayam yg telah digoreng sebelumnya, irisan daun bawang dan nanas, aduk rata, tambahkan garam, gula pasir. Tes rasa.
4
Menjelang matang, tambahkan larutan maizena, aduk cepat. Matikan kompor. Angkat, sajikan dgn taburan wijen sangrai.
Koloke Ayam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tim Ikan Nila ala Hongkong

Tim Ikan Nila ala Hongkong

Hai cookpaders... Kembali memasak sehat bareng kakmin @itikkecil , kali ini masih dengan olahan tim ikan yang sehat dan segar. Di rumah saya sering masak tim ikan, karena semua anggota di rumah sangat menyukainya, terlebih anak gadisku. Biasanya ikan yang sering saya gunakan ikan kerapu, bawal n kadang saya pakai ikan malas. Kali ini saya mau mencoba dari ikan nila, karena anak gadis sangat suka juga makan ikan nila , yang biasanya di goreng dan di bakar. 😊 Rasa ikannya tidak kalah dengan rasa ikan yang lainnya dan bisa membuat jantung kita sehat ❤❤ Source : Ira h Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/15484432-tim-ikan-dori-ala-hong-kong?invite_token=Gw1rB2CSt3GK1sUSdSemCcqw&shared_at=1631943278 #MasakBarengKakmin #CookpadCommunity_Palembang #MamiCay #September21

Capcay goreng seperti lauk nasi gila

Capcay goreng seperti lauk nasi gila

Ini rencana buat capcay rasanya enak pas dan spt mirip lauk nasi gila. Saya pake bakso tomyam yaa soalnya anak kurang suka,dibuat tonyam

Ayam goreng ngohiong

Ayam goreng ngohiong

3-4 orang
1 jam 30 menit
Tahu Cabai Garam

Tahu Cabai Garam

Salah satu masakan simpel dan murmer ala resto...tahu cabai garam 😊

5 porsi
30 menit
Nasi Tim Ayam Jamur

Nasi Tim Ayam Jamur

Homemade ayam tim jamur rasanya enak dan gurih, disaat pandemi ini perlu makan makanan yang bergizi buat orang rumah nih supaya antibody jadi lebih ok selama ppkm diperpanjang. Yuk, saya share resepnya mana tahu ada yang mau coba masak, bagi juga hasil masakannya bunda yah😀

6-7 orang
2.5- 3 jam
Nasi Tim Tongkol Suir Kecombrang

Nasi Tim Tongkol Suir Kecombrang

Topping nasi tim biasanya gak jauh pasti seputaran ayam dikecap pakai jamur shintake, kali ini sy coba bikin nasi tim pakai topping tongkol suir kecombrang sisaan dagangan 😀 (padahal males bikin ayam kecapnya hehe...yang ada depan mata aja di berdayakan. Nasi tim ini gak cocok loh ya buat yg lagi sakit lambung karna si tongkolnya lebih ke rasa pedas kecuali tanpa tambahan cabai rawit merah. Tapi sy rasa cocok seperti nya buat bumil yg di awal awal semester pertama suka morning sick, mual, males makan carinya yg seger seger, mudah mudahan betul tebakan sy soalnya sy lagi gak hamil sih jadi gak bisa testimoni 😀😀 Rasa pedas dan segar dari potongan kecombrangnya insyaallah bantu bumil mengatasi rasa enek, apalagi dikombinasikan dengan suiran tongkol yang rendah lemak tapi kaya protein dibumbui dengan gula garam saja udah nikmat. Resep ini sy cooksnap dari resepenya bu kostnya ComBo mba @opibun , makasih banyak ya inspirasi bikin nasi tim dengan cara ninja tanpa harus bikin aron dulu, cuma topping nya sy modif dengan tongkol suir. Dengan cara ini sebenarnya semua lauk bisa di jadikan topping karna basisnya nasi matang, seperti udang tepung asam manis disiram kuah capcay, seperti enak.. #Cookpadcommunity_Bogor #ComboNgabibita_SanguDiTim #SupportBumil

1 orang
20 menit
728. Sapi lada hitam

728. Sapi lada hitam

#cookpadcommunity_jakarta Masak simple pake saus siap pakai.. 😉😉 tinggal cemplung & aduk2 aja.. 👌👌

5 orang
1 jam 15 menit
Hainanese Chicken (Ayam Tim ala Hainan)

Hainanese Chicken (Ayam Tim ala Hainan)

Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak @putri_ryuna.. Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya ❤️❤️😊😊🙏🙏..Mohon maaf masih berantakan 🤭🤭🙏🙏 Resep ini saya sehat dan bergizi, karena cara masaknya dikukus tidak digoreng. Rasanya juga enak dan mantap.

Fuyunghai Udang ala anak kost

Fuyunghai Udang ala anak kost

Edisi kangen masakan rumah ketika di perantauan

5-7 porsi
1 jam
Dimsum Ayam

Dimsum Ayam

Tahu Cabe Garam

Tahu Cabe Garam

Tamie Cap Jay

Tamie Cap Jay

Cara menyiasati agar si kecil mau makan sayur

Dimsum Ayam Homemade

Dimsum Ayam Homemade

Awal mula penasaran pernah bikin dimsum setahun yang lalu tp karena gagal, males buat coba lagi 😂 Trus di tukang sayur nemu paha fillet, jadilah iseng trial bikin dimsum. Ini trial kedua setelah trial pertama pake udang, skrg udangnya di skip.

3-4 orang
1 jam 15 menit
Nasi Goreng Hongkong

Nasi Goreng Hongkong

Masak anti ribet buat sarapan di pagi hari ...

Dimsum Ayam Kenyal Dan Gurih

Dimsum Ayam Kenyal Dan Gurih

Bikin cemilan yang enak dan gurih nih.. bikin dimsum ayam😋.. Bikinnya juga gampang ga ribet, rasanya juga maknyuus😃😍 Source : @devinahermawan #genkpejuangdapur #cocomtangpost #cookpadcommunity_Tangerang #cookpadIndonesia

15-20 pcs
Fu Yung Hai Bihun

Fu Yung Hai Bihun

Kesampaian jg buat fu yung hai versi bihun.. Source : @kreasibihunaaa Cooksnap : @arifahamrullah (Palmerah - Jakarta Barat) #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_ArifahAmrullah #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #GA_TheNextLevel #bihunaaa #kreasibihunaaa #70thbihunaaa #bihunberas #bihun

Fu yung hai chinese food tebal crispy

Fu yung hai chinese food tebal crispy

2 orang
30 menit
Nasi Tim Ayam Jamur

Nasi Tim Ayam Jamur

Dari beberapa resep nasi tim yang sudah pernah saya coba, suami paling cocok sama yang ini. Sering banget diminta masakin, sampai nggak kehitung deh sudah masak berapa kali 😂 Source vianney_lim99 (ig) #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

8. Dimsum Ayam Simpel

8. Dimsum Ayam Simpel

Mendung² enaknya makan yang anget², bikin Dinsum ayam pas banget loh.

Tahu Cabe Garam

Tahu Cabe Garam

Requestan suami di hari Sabtu 😆 lumayan anget2 buat camilan 🥰 #PPKM #PosbarIDAMAN #PekanPosbar