Bubur Ayam ala Hongkong

Dipos pada March 14, 2022

Bubur Ayam ala Hongkong

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam ala Hongkong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam ala Hongkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam ala Hongkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam ala Hongkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Ayam ala Hongkong adalah +/- 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam ala Hongkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam ala Hongkong memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bubur ayam yang satu ini minimalis bumbu ya. Tapi rasanya gurih dan enak banget😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam ala Hongkong:

  1. Bubur Ayam
  2. 1 kg Ayam Fillet paha (lebih enak)
  3. 9 siung Bawang putih, geprek
  4. 1 buah bawang bombay, iris
  5. 2 batang sereh, geprek
  6. 1 jempol jahe, geprek
  7. secukupnya Garam, lada, minyak wijen
  8. 2 liter Air
  9. 400 gr beras cuci bersih
  10. Sambal Kacang
  11. 150 gr Cabe rawit merah dan cabe keriting direbus
  12. 100 .gr kacang tanah sangrai
  13. 3 sdm air asam jawa
  14. secukupnya Gula - garam

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam ala Hongkong

1
Tumis bawang putih, bombay, sereh dan jahe hingga harum. Tambahkan air, didihkan.
2
Masukkan ayam ke dalam rebusan air. Tambahkan garam, lada dan minyak wijen. Masak hingga ayam matang.
3
Setelah ayam matang, angkat ayam dari air rebusan kaldu. Sisihkan
4
Masukkan beras yang telah dicuci bersih ke dalam air rebusan kaldu. Masak sambil diaduk-aduk ya. Tambahkan lagi garam, lada dan air jika dirasa kurang.
5
Penambahan air dilakukan sesuai dengan kekentalan bubur yang diinginkan teman-teman ya.
6
Untuk sambal kacang, blend semua bahan dengan food processor hingga halus. Penyajian, encerkan sambal dengan air hangar.
7
PENYAJIAN : Tuang bubur ke dalam mangkok sesuai selera Beri sedikit minyak wijen dan lada Beri toping suwiran ayam, daun bawang, cakwe, bawang goreng, kerupuk dan sambal. Sajikan hangat❤️
Bubur Ayam ala Hongkong - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam kuluyuk

Ayam kuluyuk

Source : @dada.tastes #Cookpad_Community

4org
1jam
Dimsum ayam

Dimsum ayam

Kmrn pulang kantor suami bw dimsum 2pak isi @10, pas dimakan cuma abis sekejap.. akhirnya nyoba bikin sendiri biar puas dapet banyak hehehe, bikin nya gampang banget ternyata

4org
30menit
#147 Lohoa atau Bakso serabut

#147 Lohoa atau Bakso serabut

Niatnya mau nyetok frozen food, gataunya malah langsung ludes.. hahaha

Capcay kuah sederhana

Capcay kuah sederhana

4 org
30 mnt
Fuyunghai Ayam

Fuyunghai Ayam

berhubung skrng belom masuk kuliah, kangen sama makanan dikantin dpn kampus😬 rasanya enakkkkk soalnya belii. ada yang samaaa😹😹 makanan apapun yang dibeli pasti enak. giliran bikin sendiri rasanya bakalan biasa ajaaa✌🏻✌🏻😅 tapi beneran deh resep fuyunghai yang saya bikin ini rasanya enakkk lohh yukkk kita eksekusiii boooibooo

2 porsi
Kungpao Chicken

Kungpao Chicken

Salah satu olahan ayam yg masaknya cepat dengan bumbu yang simple

4 porsi
30 menit
Fuyunghai

Fuyunghai

Suami request ini udh lama bgt. Dan resep ini saya ambil dari beberapa resep fuyunghai simple yg ada di cookpad (menyesuaikan dg bahan yg mudah didapat). #cookpadcommunity_Depok

Resep Kacang panjang tumis daging cincang (Chinese food)

Resep Kacang panjang tumis daging cincang (Chinese food)

sayuran enak nya di masak sederhana dan jangan terlalu mateng agar gizi dan vitamin nya gak hilang sia sia

Fuyunghai Udang ala anak kost

Fuyunghai Udang ala anak kost

Edisi kangen masakan rumah ketika di perantauan

5-7 porsi
1 jam
Cauliflower Kungpao / Kungpao Kembang kol

Cauliflower Kungpao / Kungpao Kembang kol

Pernah dengar masakan ayam Kungpao? Nah, kabar baik untuk teman-teman yg menerapkan pola vegetarian. Karena kita bisa menikmati versi lain dari ayam Kungpao. Meskipun bukan dari daging ayam, kembang kol yg diolah dgn bumbu kungpao ini tak kalah enak loh... Buat teman-teman yg tidak suka sayur, sy tidak memaksa ya... menjadi seorang vegetarian ataupun tidak adalah pilihan pribadi masing-masing orang. 🤗 Dan kebutuhan tiap-tiap orang berbeda-beda 😊 . Kalau sy pribadi masih makan daging. Menu ini salah satu pilihan jika bosen makan daging atau jika bosen olahan sup dgn kembang kol 😁🤭🙏 . semoga berkenan mb @arifahamrullah 🤗 . #GAVegetarianisme #Semarak_GAVegetarianisme #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya

2 org
Dimsum Ayam Rumahan

Dimsum Ayam Rumahan

Lagi musim ujan enaknya nyemil yang anget" bisa di simpan di kulkas juga...

31 buah
Nasi hainam chicken butter

Nasi hainam chicken butter

Hanya mencoba - coba saja

1 porsi
30 menit
123. Ifumi

123. Ifumi

Edisi males nulis resep 😬😬😬 Mie ifumi sebenernya adalah bakmi yang telah direbus lalu digoreng lagi sampai garing berbentuk sarang. Kemudian di atasnya disiram dengan tumisan sayuran, biasanya cap cay. Tapi karena judulnya "pemalesan" hehe... saya pakenya mie kering yang instan aja. Sebenernya ini masih kelanjutan dari resep saya sebelumnya "capcay ayam", tinggal banjurin capcay diatas mie kering yang masih keras kaya kerupuk. Bedanya cuma di pemakaian kemiri. Biasanya klo capcay untuk ifumi ga pake kemiri, jadi kuahnya bening & sedikit kental. #CookpadCommunity_Bandung

3 porsi
30 menit
Fuyunghai

Fuyunghai

Nasi Tim hijau daun jeruk & Kaldu Sumenep

Nasi Tim hijau daun jeruk & Kaldu Sumenep

Nasi tim yang lembut sehingga ringan dikunyah dan mudah ditelan dengan tambahan hijau daun bayam dan aroma daun jeruk. Dipadukan dengan Kaldu Sumenep yang dimasak tidak kental dan ringan taste rempahnya, hangat dan lezat. Perpaduan nasi tim dan kaldu Sumenep menggunakan bahan-bahan sumber folat yaitu bayam, kacang hijau dan daging sapi. Sehingga sajian ini sy jadikan sebagai dukungan untuk event #supportbumil Cookpad sekaligus pekannya #combongabibita_sanguditim punya cookpadcommunity_bogor weekend ini. Terakhir..selamat bunda atas kehamilannya.. semoga selalu diberi kelancaran dan banyak kemudahan dalam prosesnya. Sehat dan bahagia selalu bunda juga bayinya sampai hari bahagia saat lahiran tiba.. Spesial buat warga Combo yang sedang menikmati kehamilannya, mba @Heniyahya dan mba @nurulseptiaa selamat dan semangat ya mba-mba, doa diatas juga buat anda berdua.. Semoga dianugrahi anak-anak sholeh/sholeha ya..aamiin..

2 porsi
30 menit
Cap Cay ala Diva

Cap Cay ala Diva

Suka banget dengan masakan ini karena banyak terdapat sayurannya terutama sayuran ijonya yaitu brokoli,karena mengandung zat yang bagus untuk oksidasi tubuh & bisa mencegah pertumbuhan sel kanker.Selain itu saya memasak resep ini karena familiar dikonsumsi banyak orang👍 Cap Cay ala Diva By : ‎@divaerlinda_02012001 #capcay #GreenFood #BerapiBerami_GreenFood #SayangAnak #PejuangMPASI #masakansayuran #pekanposbar #BerapiBerami #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

2 orang
Capcay kuah

Capcay kuah

Jumat, 18 juni 2021. Kalo kmaren bikin versi capcay goreng yang ini bikin versi kuah 🤗 #kulaetamcocok #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_borneo

banyak
10 menit
Tim Nasi Sayur Daging Sapi MPASI 12M+

Tim Nasi Sayur Daging Sapi MPASI 12M+

2 porsi
25 menit
Cakwe with saus simple

Cakwe with saus simple

Tahu Cabe Garam

Tahu Cabe Garam

Salah satu menu favorite kalo lagi meeting di cafe seputar office atau bareng keluarga.. simple tapi enak..

3-4 orang
20 menit