Cakwe

Dipos pada March 5, 2022

Cakwe

Anda sedang mencari inspirasi resep Cakwe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cakwe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cakwe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cakwe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cakwe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cakwe memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: Olive Bunda Qonita Cuwake kata si adek, ga bisa sebut kata cakwe hehee. Ada 3 resep cakwe yg sdh saya cookmark sejak bbrp bulan yg lalu...tapi baru saya eksekusi hari ini ๐Ÿ˜. Adonan ini tdk saya ulen sampai kalis, asal kecampur aja semuany. Tekstur cakweny jadi agak empuk spt roti walaupun bagian dalamny berhasil berongga dan kopong. Krn anak2 semua doyan cakweny, next akan saya buat lagi tapi akan saya uleni sampai kalis sebelum di diamkan. #PekanPosbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cakwe:

  1. 200 gram tepung terigu protein tinggi
  2. 30 gram telur, kocok 1 btr telur lalu ambil 30 gr
  3. 25 gram susu cair
  4. 75 gram air suhu ruang
  5. 1,5 gram soda kue
  6. 1,5 gram baking powder
  7. 8 gram garam
  8. 7 gram minyak sayur
  9. 500 ml minyak utk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Cakwe

1
Siapkan semua bahan lalu masukkan dan campur semua bahan (kecuali minyak goreng) jadi satu, uleni sampai kalis. Tutup adonan dlm wadah dg serbet atau plastic wrap. Diamkan selama 8 - 12 jam di suhu ruang
Cakwe - Step 1
2
Setelah didiamkan (saya 10 jam), keluarkan dr wadah, lalu letakkan diatas talenan besar atau silpat yg sdh ditabur tepung. Pipihkan adonan sampai setel kurleb 1 cm.
Cakwe - Step 2
Cakwe - Step 2
3
Potong2 adonan selebar 2 cm, lalu tumpuk2 dua adonan menjadi satu. Tekan bagian tengahny dg tusuk sate atau punggung pisau hingga kedua adonan menempel.
Cakwe - Step 3
4
Panaskan minyak dg api sedang, tunggu hingga minyak panas lalau ambil 1 pasang adonan yg sdh ditekan tengahny, tarik sedikit kedua ujung adonan lalu masukkan ke minyak yg sdh panas. Goreng bolak balik hingga matang kecoklatan
Cakwe - Step 4
5
Sajikan cakwe hangat dg sambal sebagai cocolan.
Cakwe - Step 5
Cakwe - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Terong cabe garam

Terong cabe garam

#CookpadCommunity_Bandung #DiRumahAja

Nasi tim wortel keju + beef teriyaki (MPASI 9+)

Nasi tim wortel keju + beef teriyaki (MPASI 9+)

Si kaka akhir akhir ini naksir makanan yang agak sweet

3x makan
2jam
Sapi lada hitam simple

Sapi lada hitam simple

Cocok untuk yang bosen mengolah daging kurban yang itu2 daja

3-5orang
30 menit
Sapi lada hitam mix sayuran

Sapi lada hitam mix sayuran

Mumpung masih ada daging difreezer so bikin ini aja...๐Ÿ˜„ Dan pastinya enak....๐Ÿ˜‹

4 orang
Sapo Terong Tofu

Sapo Terong Tofu

Memasak adalah seni dari kepepet adanya bahan apa lalu searching tinggal sat set wqwq

2 orang
30 menit
Dimsum Ayam Udang Labu

Dimsum Ayam Udang Labu

Siapa yang gak suka dimsum...? Jajanan enak dan sehat ini karena cara masaknya dikukus. Nah pas banget kan sama tema posbar minggu ini dan pr combo jd langsung praktek juga cobain resepnya teh @indryhapsari914 ๐Ÿคค๐Ÿ‘ . #ComboNgabibita_Seupan #PekanPosbar #SerbaDikukus #CookpadCommunity_Bogor

Kue Lobak Goreng (lalu ditumis)

Kue Lobak Goreng (lalu ditumis)

Mau posting eh lupa.. Ini salah satu variasi kue lobak, selain dicocol cuka merah, bisa dimasak seperti ini juga ya, kayak masak kwetiau goreng gitu. Sangat mengenyangkan. Selamat mencoba!! #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookHokya

Nasi Goreng Hongkong Ala Resto

Nasi Goreng Hongkong Ala Resto

Nasi goreng putih yang ga banyak makan minyak. Biasanya suka ditemuin di resto Chinese Food, salah satu favorit saya selain menyantap lahap dimsumnya. Terinspirasi dari resepnya mbak @ekitchen endulita banget, bumbunya minimalis tapi rasanya jadi istimewa. Saya pakai daun kucai supaya aromanya lebih strong dan bawang putihnya saya cincang. Yuk, cobain resepnya.

Kueh Ranjang / Dodol Cina Goreng Endesss

Kueh Ranjang / Dodol Cina Goreng Endesss

Selamat Pagi teman teman. seperti ku janjiku kemarin yaa, setelah kelar bersihin draft aku mau share resep resep yang baru baru ini aku bikin. alhamdulilah ada lumayan banyak. aku share satu per satu yaa.. semoga hari ini kelar semua, siapa tau temen temen sedang ada yang butuh. ok langsung aja tentang resep ini, setiap lebaran cina aku selalu dapet dari mami, enak dehh.. aku suka aja.. ok berikut aku bagi resepnya untuk kalian yaa teman - teman. semoga bermanfaat yaa... #devidirgaa_real #devidirgaa_endesss #devidirgaa_resep #cookpadindonesia #cookpadjakartaselatan #cookpadcommunity_jakarta

7 Orang
30 menit
Tahu Cabe Garam

Tahu Cabe Garam

Source : @devinahermawan #semangcookhokya #cookpadcommunity_semarang

Telur masak kecap simple ala Chinese food

Telur masak kecap simple ala Chinese food

Karena tradisi klo setiap ultah harus ada telur rebus jd nya dibikin menu seperti ini.Masakan simple,enak,dan tentunya sehat

15 orang
50menit
Mun Tahu Ayam Cincang

Mun Tahu Ayam Cincang

Menu Chinese Food yang mudah dibuat.

6-8 orang
15 menit
Dimsum ayam

Dimsum ayam

Cemilan sehat homemade, aku ga pake wortel karna lupa beli hehe , kalau ada boleh ditambahkan ya buat topping diatasnya

2 orang / lebih
1 jam 30 menit
Capcay Simpel Ekonomis

Capcay Simpel Ekonomis

Bagi saya memasak itu yg penting keluarga suka dan lahap menyantapnya๐Ÿคญ tak penting proses masaknya yg super duper lama ataupun yg super duper cepat kilat kayak menu yg satu ini๐Ÿคญ๐Ÿ™ Saya sengaja gak menggunakan minyak atau sejenisnya dlm menumis ya Cookpaders, ternyata aroma dan rasanya tetap menggoda, Alhamdulillah....๐Ÿ™‚ #MariMasak #MasakItuIndahDanIbadah

Dimsum Ayam

Dimsum Ayam

Lagi pingin bikin cemilan yg ringan๐Ÿฅฐ

Nasi tim ayam jamur

Nasi tim ayam jamur

Ada sedikit sisa nasi kemarin sore, bosen sama nasgor dibikin ini aja enak .... ๐Ÿ˜‹

2 orang
30 menit