Buncis Szechuan Daging Shabu

Anda sedang mencari inspirasi resep Buncis Szechuan Daging Shabu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Buncis Szechuan Daging Shabu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Buncis Szechuan Daging Shabu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Buncis Szechuan Daging Shabu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Buncis Szechuan Daging Shabu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Buncis Szechuan Daging Shabu memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini menu favorit kalau jajan di chinese resto, buncisnya crunchy berpadu dengan gurihnya daging. Biasanya yang dipakai adalah daging giling, kali ini pakai daging shabu (short plate beef slice) yang lebih gurih👍😋 #CookpadCommunity_Bekasi #KampoengRamadan #GA_TheNextLevel #week48

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Buncis Szechuan Daging Shabu:

1. 200 gr buncis baby/muda
2. 150 gr daging sapi shabu/short plate, cincang
3. 1 sdm margarin
4. 2 siung besar bawang putih, cincang
5. 1 sdm saos tiram
6. 1 sdm kecap asin
7. 1/2 sdm kecap manis
8. 1/2 sdm minyak wijen
9. 1/2 sdt lada putih bubuk
10. Sejumput lada hitam kasar
11. Cabe merah rajang bila suka pedas
12. secukupnya Gula Garam
13. 1/2 sdt kaldu jamur bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Buncis Szechuan Daging Shabu

1

Siangi buncis baby, potong bagian pangkalnya saja dan cincang daging. Campurkan bumbu saos, kecap, minyak wijen, lada, dan kaldu bubuk.

2

Tumis bawang putih dengan margarin dan api agak kecil sampai harum dan coklat keemasan lalu masukkan daging dan campuran bumbu, (dan cabe bila suka pedas) tumis sampai daging berubah warna dan keluar airnya.

3

Masukkan buncis (aku tambah sedikit bombay sisa), beri sedikit air, sedikit garam dan gula. Kemudian besarkan api sambil daduk-aduk sebentar, lalu kecilkan api dan tutup wajan. Biarkan buncis matang dari uap air dan panas wajan. Buka tutup, aduk sebentar, matikan api.