Dimsum Ayam

Dipos pada April 6, 2022

Dimsum Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Dimsum Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dimsum Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dimsum Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dimsum Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum Ayam memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tiba-tiba pengen makan siomay/dimsum2an, karena kemarin habis buat kulit siomay, skalian dech buat dimsumnya sendiri, karena nggak suka / alergi udang, jadi buatnya yang isian ayam. Source : Yunika Arum #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum Ayam:

  1. 250 gr fillet
  2. daging ayam + kulit
  3. 2 buah wortel
  4. Secukupnya daun bawang
  5. 1/2 siung bawang bombay
  6. 3 siung bawang putih
  7. 4 siung bawang merah
  8. 2 butir kemiri
  9. 6 sdm tepung tapioka
  10. Secukupnya gula garam
  11. Secukupnya kaldu jamur
  12. Secukupnya saos tiram
  13. 1 butir putih telur
  14. Bahan tambahan
  15. Kulit siomay / dimsum

Langkah-langkah untuk membuat Dimsum Ayam

1
Iris tipis wortel daun bawang dan bawang bombay. Sisihkan
Dimsum Ayam - Step 1
2
Haluskan duo bawang (bw.putih & bw.merah), kemiri dan gula-garam
Dimsum Ayam - Step 2
3
Potong kecil2 ayam, kemudian haluskan(blender) dengan putih telur
Dimsum Ayam - Step 3
4
Campurkan ayam yg sudah dihaluskan dengan irisan wortel dan daun bawang serta saus tiram aduk rata
Dimsum Ayam - Step 4
5
Tambahkan kaldu jamur dan tepung tapioka, aduk rata kembali (adonan sedikit agak kental) Koreksi rasa.
Dimsum Ayam - Step 5
6
Siapkan kulit siomay, beri isian adonan ayam, taruh dalam cetakan (saya pakai cetakan kue talam) yg sudah diolesi minyak terlebih dahulu. Beri hiasan wortel serut diatasnya
Dimsum Ayam - Step 6
7
Kemudian kukus hingga matang. Kurang lebih 20 menit
Dimsum Ayam - Step 7
8
Setelah matang, siap dihidangkan...
Dimsum Ayam - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur kuah capjay

Sayur kuah capjay

Kenapa sayur kuah capjay?, karena jika saya beri judul capjay resep saya yang satu ini tidak lengkap seperti capjay pada umumnya 🤣🤣🤣. Saya hanya menggunakan sisa sayur sop agar lebih bervariasi saja ibu ibu dalam menu sehari hari, membuatnya pun juga mudah dan cepat yang pasti juga enak lho 😄. Oiya untuk ukuran porsi yang saya buat sebetulnya tergantung pada porsi masing masing di rumah ya ibu ibu, kalau di rumah saya 1 masakan sayur bisa untuk 2- 4 orang.

2- 4 orang
1- 20 menit
Sapo Tahu!

Sapo Tahu!

source : Putri Christian di resep aslinya bahan-bahannya banyak. Aku skip ayam, udang, jamur kuping, kacang kapri, dan jagung putren. Berhubung bahan-bahan di rumah terbatas. So far tetep lezaatt.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Ayam koloke asam manis

Ayam koloke asam manis

Banyak macam cara mengolah ayam entah berapa jumlahnta beraneka ragam masakan ayam, dan cobainlah bikin ayam di mix saus asam manis wah seger gurih asam manis ada garing krispy ayam goreng tepungnya, inspirasi dari neng @Novalia Rika & @Novi Herawati yg mantul kalo soal ayam goreng crispy selalu jadi panutan😋😘👍 #ayamberjemur #CookpadCommunity_Id #PekanAyam #MakeEverydayCookingFun

Dimsum Ayam Udang

Dimsum Ayam Udang

Pengen ngemil dimsum banyak tapi murah..... jadi nyoba2 bikin sendiri. Rasanya enak, caranya mudah, ga ribet, mau jadi berapa tergantung besar kecilnya isi. Kalau saya ayam 500 gr (bagian dada sebelum dibuang tulangnya) dan udang 100 gr jadi 40 buah Foto di atas itu foto sebelum dikukus, setelah matang malah lupa foto....

1 jam
Capcay sederhana

Capcay sederhana

Masak yang sehat dulu. Kembali menggalakkan sarapan dengan dominan sayuran saja. Biar sehat. #PejuangGoldenApron3

Tahu Cabe Garam

Tahu Cabe Garam

Ini enak banged! suka 😍 Source : Ami Althaf https://cookpad.com/id/pengguna/17254059

3 orang
25 menit
Cumi Lada Cabe Garam

Cumi Lada Cabe Garam

#PejuangGoldenApron3 #week50 Dari semua seafood yang ada, sayang paling suka cumi dan udang.. kenapa? Rasanya tuh beda gitu, kaya ada manis-manisnya 😂 sekarang pengen coba pake cumi, resepnya simple dan mudah didapat bahanya, yuk diliat..

3 orang
45 menit
Nasi tim ati ayam

Nasi tim ati ayam

anak saya lahap banget makan menu masakan ini

3x makan
15 menit
Daging sapi lada hitam🥩

Daging sapi lada hitam🥩

Gegara kemarin kesalahan dalam memilih jenis daging, akhirnya diputuskan untuk memasak dagingnya dengan resep lain😆 Kemarin setengah dari daging sudah dimasak teriyaki dan kebetulan teman saya memberi ide untuk dimasak lada hitam. Akhirnya diputuskan untuk dimasak lada hitam dari resep Ibu Susi Agung.. baru pertama kali juga masak lada hitam😆 Aroma dari paprikanya sungguh menggunggah selera makan😆 Yummy enak!🤗

Rainbow Dimsum

Rainbow Dimsum

Dimsum nya enak, empuk, juicy, daan colorfull. Bikin hari jadi tambah ceriaa

Kung Pao Chicken

Kung Pao Chicken

Nothing better than some good ol' kung pao chicken and a bowl of hot steamed rice 😚 Ini salah satu menu yang selalu jadi favoritku kalo ke Chinese resto. Akhirnya bisa bikin sendiri 😆

2 porsi
Ayam kungpao ala fe

Ayam kungpao ala fe

Pas punya ayam filet buat makan malam, di pekan ayam minggu ini yuks kita team ayam berjemur bikin ayam kungpao. Sebetulnya udah sering bikin tapi ga sempet nulis resep karena anak2 udah habisin sebelum sempat diabadikan 🤣🤣 Dan kali ini mommy dibantu mion jadi masaknya lebih cepat selesai. #fe #cookpadcommunity_bandung #GA_thenextlevel #pekanposbarayam

4 porsi
30 menit
Siomay Ayam A.k.a Dimsum Ayam

Siomay Ayam A.k.a Dimsum Ayam

Menurut sy,, dimsum / siomay ini teksturnya pas bgt.. Ngga full bgt yg daging tp ada kenyalnya.. Dari beberapa yg pernah sy buat.. Ini jd salah satu favorit sy.. Di resep asli pakai campuran udang,, krn sy ngga ada stok udang, jd sy pakai full ayam.. Sy pakai ayam bagian paha,, krn apa... Bagian paha ini dagingnya lebih gurih dan lebih kenyal juga.. Sy pakai hanya paha ayam fillet ± 500 gr, krn tanggung kalo disisain,, jd sy buat sekalian semuanya😂😂,, Untuk saus cocolannya sesuai selera yah, kalau mau aga manis lg tinggal di tambah gula lagi... Tp kalau sy ini udah pas, ada asemnya, manisnya gurihnya.. Untuk saus cocolannya boleh di tambah pakai maizena boleh jg tdk,, sesuai selera aja Source : Devina Hermawan #cookpadcommunity_Tangerang #GA_TheNextLevel

MPASI Nasi Tim Telur

MPASI Nasi Tim Telur

Beberapa hari ini nak kicik lagi agak susah makan nih jadi bunda pusyiing bukan maen hahaha mungkin juga karena nak kicik lagi ngerasa bosen sama makanan yang biasa dia makan.. alhasil bunda kudu muter otak cari resep baru dengan taste yang beda.. akhirnya coba deh bikin nasi tim telur yampung.. karena juga nak kick usah mau 11 bulan so boleh laah yaa dikit tambahin Gula Garam biar ada rasa.. Yuukk masaak :)

223. Capcay a la Solaria

223. Capcay a la Solaria

Saya memang suka bgt simple cooking gini Gak ribet dan cepet mateng Selain itu enaknya jg gak kalah sm masakan berbumbu lengkap lainnya 👍

2 org
15 menit
Capcay Sederhana NO Minyak

Capcay Sederhana NO Minyak

Ceritanya lagi ngurangin perminyakan nih... Jd bikinnya tanpa minyak gitu... So hasilnya tetep endul kooo... Masih ada shiny nya dari saos tiram 😊

2 orang
-/+ 20 menit
Daging Sapi Lada Hitam

Daging Sapi Lada Hitam

Daging sapi lada hitam simple ala choey. Daging sapi sebelumnya di presto dulu ya bun. Supaya empuk. Ini masaknya buat 2 org aja. Soalnya ada pedes2nya kan. Nak kicik nggak boleh😁

2 porsi
30 menit
Ayam Kampung Goreng NGO HIONG

Ayam Kampung Goreng NGO HIONG

Bubuk lima rempah atau NGO HIONG adalah campuran dari lima rempah-rempah, meliputi kelima rasa manis, asam, pahit, pedas, dan asin. Bumbu ini sangat popular dalam masakan Tionghoa, tetapi juga digunakan dalam masakan Asia lainnya. Bahan-bahan untuk membuat bumbu ini ada bermacam-macam varian. (Sumber artikel : Wikipedia) Source : 'Lily Chan's Kitchen' #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Nasi Hainam

Nasi Hainam

Nasi hainam masih setia sama resepnya chef martinpraja enak pulen gurih wangi meleleh dimulut bund 😊 tinggal cemplungin rice cooker jadi deh siap dinikmati dengan ayam rebus yang aku sudah share juga resepnya ,,, selamat mencoba bund 🤗 #PejuangGoldenApron3