Chai Kwe Pontianak

Dipos pada April 2, 2022

Chai Kwe Pontianak

Anda sedang mencari inspirasi resep Chai Kwe Pontianak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chai Kwe Pontianak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chai Kwe Pontianak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chai Kwe Pontianak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chai Kwe Pontianak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chai Kwe Pontianak memakai 21 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mengikuti kegiatan community kalbar,kali ini mbak Lse Lusia membagikan ilmu cara membuat choipan / chai kwe,biasanya saya kalau makan chai kwe tidak cukup 20 potong ya 😁,saking sukanya sama makanan khas pontianak ini,tapi setelah mbak Lse membagikan ilmunya sekarang saya coba buat sendiri,ternyata mudah dan tidak kalah enak sama yang biasa saya makan di luaran,bahkan jadinya banyak banget semua bisa pada ikutan makan. Terima kasih mbak Lse Lusia atas ilmunya dan resepnya,sekarang ibu sudah bisa buat chai kwe sendiri tidak perlu beli lagi di luaran. #recookmenyadikkalbar #BerapiBerami_ChoipanLseLusia #RahasiaChoipan_LseLusia #Cookpad #Cookpadindonesia #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_BORNEO #Cookpadcommunity_KALBAR

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chai Kwe Pontianak:

  1. Bahan isian :
  2. 2 buah bengkuang ukuran sedang
  3. 3 siung bawang putih
  4. 1 sdm munjung udang ebi
  5. 10 biji merica atau 1/4 sdt merica bubuk
  6. 1 sdt Kaldu bubuk
  7. Bahan kulit :
  8. 100 gr tepung tang mien
  9. 75 gr tepung tapioka
  10. Sejumput garam
  11. 1 sdm minyak sayur
  12. 250 ml air
  13. Bahan cabe :
  14. 3 siung bawang putih
  15. 20 buah cabe rawit
  16. 2 buah jeruk sambal
  17. 1 sdm gula pasir
  18. 1/2 sdt garam
  19. Bahan pelengkap :
  20. Daun pisang
  21. Minyak bawang

Langkah-langkah untuk membuat Chai Kwe Pontianak

1
Siapkan bahan bumbu untuk isian.cuci udang ebi hingga bersih lalu rendam dengan air hangat,bila sudah mengembang angkat tiriskan lalu tumbuk bersama bawang putih dan merica hingga halus.
Chai Kwe Pontianak - Step 1
Chai Kwe Pontianak - Step 1
2
Kupas bengkuang,lalu serut memanjang / di parut kasar.
Chai Kwe Pontianak - Step 2
Chai Kwe Pontianak - Step 2
3
Panaskan sedikit minyak tumis bumbu hingga keemasan baru masukan bengkuang,tumis hingga airnya mengering,jika sudah pas rasanya,dan juga matang,angkat dan sisihkan.
Chai Kwe Pontianak - Step 3
Chai Kwe Pontianak - Step 3
Chai Kwe Pontianak - Step 3
4
Siapkan bahan untuk cabenya,cuci bersih cabe rawit,lalu siapkan cobek.tumbuk jadi satu cabe dan bawang putihnya,beri gula dan garam,lalu beri perasan jeruk sambal.dirasa bila sudah pas rasanya,lalu beri sedikit air (di sesuaikan dengan selera tingkat kekentalannya)
Chai Kwe Pontianak - Step 4
Chai Kwe Pontianak - Step 4
5
Siapkan bahan untuk kulit,lalu siapkan wadah,masukan tepung tang mien,tepung tapioka, beri garam.
Chai Kwe Pontianak - Step 5
Chai Kwe Pontianak - Step 5
Chai Kwe Pontianak - Step 5
6
Lalu masukan minyak sayur dan air.aduk hingga rata dan tak ada yang menggumpal,baru saring di atas wajan.
Chai Kwe Pontianak - Step 6
Chai Kwe Pontianak - Step 6
Chai Kwe Pontianak - Step 6
7
Masak hingga mengental,jika sudah kalis begini,angkat dan uleni hingga tidak melekat.
Chai Kwe Pontianak - Step 7
Chai Kwe Pontianak - Step 7
Chai Kwe Pontianak - Step 7
8
Potong-potong kecil lalu pipihkan,bulatkan adonan dengan menggunakan cetakan bulat.lalu ambil satu kulitnya isi dengan bengkuang tadi.
Chai Kwe Pontianak - Step 8
Chai Kwe Pontianak - Step 8
Chai Kwe Pontianak - Step 8
9
Bentuk sesuai selera.sambil mengisi adonan panaskan kukusan,beri daun pisang sebagai alasnya,lalu olesi dengan minyak,letakan adonan di atasnya dan percikan sedikit air di atas adonan lalu kukus selama 10 menit.
Chai Kwe Pontianak - Step 9
Chai Kwe Pontianak - Step 9
10
Jika sudah matang seperti ini,angkat lalu olesi dengan minyak bawang dan taburan bawang gorengnya di atasnya.
Chai Kwe Pontianak - Step 10
Chai Kwe Pontianak - Step 10
Chai Kwe Pontianak - Step 10
11
Choipan / chai kwe pontianak siap di sajikan selagi hangat.
Chai Kwe Pontianak - Step 11
Chai Kwe Pontianak - Step 11
Chai Kwe Pontianak - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

43. CapCay

43. CapCay

Bismillah,..semoga cookpaders dimanapun berada senantiasa sehat yaa,..aamiin Ini sayur favorit nih,..makan ini aja sama nasi hangat sudah lahap,.. #PejuangGoldenApron3 #mingguke43

Cakwe jumbo

Cakwe jumbo

Source : Rendra Marendra Perdana bikin cakwe,sebenernya sih ini belum memuaskan ,krna cakwe nya ga terlalu renyah,seperti judul aslinya "cakwe jumbo renyah".tp gatel pingin di post.mungkin ga renyah pas ngegoreng ,minyaknya Krng banyak,aq cuma pake 1/2 kilo.mungkin yah...tp buat pertama buat sih lumayanlah cakwenya empuk,ringan.meski blum berongga ky cakwe yg dijual ( mungkin jg ini yg buatnya amatiran😁😁) .cakwe ini buatnya ga lama ky resep yg lain,sampai semaleman nunggu adonannya,ini cuma 3 jam. Untuk lebih jelasnya aq sertakan resep aslinya yah👇 https://cookpad.com/id/resep/14655625-resep-cakwe-jumbo-renyah-anti-gagal?invite_token=njifrzBMhKPtpRV2aK4v3Ct5&shared_at=1617149655

14 buah
4 jam
Capcay ala bapak mess

Capcay ala bapak mess

Masih seputar kehidupan bapak-bapak mess yang pengen makan enak

4-5 orang
30 menit
Ifumi

Ifumi

Udah lama ga makan ifumi.... Mie yg digoreng renyah, dgn siraman tumis sayuran, jamur dan bahan lainnya... Hmmm.. Kombinasi yg pas bgttt... Ini salah satu menu yg bahannya felksibel ya teman2.. Bisa diganti-ganti sesuai selera atau stok yg tersedia di rumah. Ini saya perbanyak sayurannya, tapi teman2 bisa tambah ayam, bakso, seafood, telur puyuh dll. Resep ini saya recook dari mbak Ade... Resep beliau banyak bgt dan menarik, bisa utk sendiri atau inspirasi katering rumahan. Terima kasih utk sharing ilmunya di SEMANGCOOK ya mbak. Yuk dicoba yuuukk resepnya 😍😍 Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14043431-ifumi?invite_token=jWQ7g3pYEW2pFrGEwdGeXTkt&shared_at=1614305256 #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookRecook_AdeDamayanti #LihaiRecook6_Semarang

3 orang
45 menit
Nasi Goreng Hongkong

Nasi Goreng Hongkong

Berhubung cuma tinggal drmh sendiri doang... jd ny masak yg praktis aja hehhee....

2 porsi
15 menit
Buncis Cabe Garam | Buncis Lada Garam

Buncis Cabe Garam | Buncis Lada Garam

Setelah beberapa minggu lalu bikin tahu cabe garam, kali ini aku bikin buncis cabe garam resepnya sama aja kaya tahu cabe garam. Untuk rasa fix no debat ini enak bangettt, bukan lebay serius ini enak garing gurih pedas diluar dan ada manisnya didalam buncisnya so pas banget kann? rasanya endeusss pokonya! Karena tadi siang bingung masak apa alhasil terbitlah resep ini Buncis Cabe Garam, karena pengen ngemil banget lihat kulkas cuman sisa buncis aja sama cabe. Langsunglah eksekusi yang ada. Hehe Tersimple termudah tersederhana tapi rasa istimewa✨ Source: fiqikartika #CookpadIndonesia #Cookpaders #CookpadCommunity_Garut #GoldenApronChallange3 #PejuangGoldenApron3 #Week38

Nasi goreng hongkong

Nasi goreng hongkong

Karena 2hari ini lagi gofood terus nasi goreng imperial, dari pada beli terus yuk buat sendiri..

2 orang
30 menit
Dimsum Siomay Ayam

Dimsum Siomay Ayam

Udah lama ga nulis resep di cookpad ya, kali ini mau bagi resep dimsum siomay ayam yg cara bikinnya gampang, asalkan punya niat buat masaknya 😁

25 pcs
1 jam 30 menit
Nasi ayam hainan

Nasi ayam hainan

Anak saya suka banget nasi ayam hainan, biar hemat dan ga bolak balik beli, mari kita recook resep Finny Puspitasari di cookpad. #PejuangGoldenApron3

4 orang
30 menit
Capcay

Capcay

#PosBarSawi #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangApron3

Kulit Dimsum Homemade

Kulit Dimsum Homemade

Bebikin dimsum from the scratch.. Lelah hayati 🤣🤣🤣 Yg penting langsung abis dalam sekejap, senanglah hati emak.. 🤭🤭🤭 Source CP Mba Kulniyasally

Hakka-Style Stuffed Tofu

Hakka-Style Stuffed Tofu

Sebenernya menu ini adalah tahu isi, tapi dengan cara masak yang beda dan cita rasa oriental. Bisa jadi referensi menu diet juga, tinggal dibuat semua jadi vegan. Yuk bisa dicoba 😄 Sumber: i_amallea #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Depok

Ifumie Medan

Ifumie Medan

Biasa di medan, menu ini ada di warung nasi goreng, bakso atau mie ayam, ada juga kwetiaw. Hari ini kebetulan dingin karena abis ujan. Suami bawaan laper.. cus ke dapur dech 🤣

4 orang
30 menit
Tahu Cabe Garam

Tahu Cabe Garam

Tanggal tua , buka kulkas cuma ada tahu putih . Alhasil jadi masakan yg ternyata bisa bikin nambah nasi 😁😁 . #TahuCabeGaram #MasakanMudah #AnekaResepOlahanTahu

2-3orang
30menit
Ayam Kung Pao ❤

Ayam Kung Pao ❤

Sebagai pendukung Ayam berjemur, aku buat Ayam Kung Pao kegemaran keluargaku, di#PekanPosbarAyam,kali ini. Masaknya simple & ngg perlu ngulek bumbu,tapi selalu ludes seberapapun yg tersaji dan ini yg membuatku selalu bersemangat bila memasak untuk keluarga tercinta❤ #PekanPosbarAyam #PekanRayaAyam #AyamBerjemur #CookpadCommunity_Jakarta #memasakdengancinta #nikmatidengansyukur #PertahankanImunTubuh

5 orang
Bolu Hongkong Parmesan & Mix Nuts

Bolu Hongkong Parmesan & Mix Nuts

Recook resep mom Tintin Rayner . Mirip chiffon tapi ga seribet chiffon, lembutnya ampun ampunan, ga seret, favourite anak anak juga karena ada cup nya yaa ga bleber, dikupas juga tetep tegak ga hancur tapi dalamnya moist, next time mau coba lagi

Ayam Goreng Ngohiong

Ayam Goreng Ngohiong

Ini sebenarnya masakan sudah tahun lalu, tapi lupa ternyata masih mengendap di draf.. Baru sadar waktu buka2 koleksi masakan yang belum sempat di share... Kebetulan minggu ini mamah CP mengajak kita mengolah badas "ayam" Jadi gak ada salahnya dong resep "Ayam Goreng Ngohiong" Ini saatnya untuk muncul... Sambil berbagi resep siapa tau ada teman-teman yang ingin mencoba buat juga... 🤗 #PejuangGoldenApron3 #MasakanMingguKe39 #26februari2021 #PekanPosbarAyam #PekanRayaAyam #PekanPosbar #AyamBerjemur

Bolu Hongkong Keju Almond!

Bolu Hongkong Keju Almond!

Source : Endang Pratiwi Sharing Senin CODE kemarin kocokan keluar namanya Mba Endang Pratiwi. Sharingnya bagus sekali, menginspirasi.. Terima kasih atas sharingnya Mba Endang ☺️ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Tamie Capcay

Tamie Capcay

💚Bismillah💚 #PejuangGoldenApron3 🌿Dari kebun : Baby pakcoy🌿 Stok pakcoy masih ada sedikit, langsung saya buat menu ini aja. Dari beberapa pekan lalu pingin bikin tapi gak sempet2 😆 Mesti nunggu weekend dulu memang.