Mapo Tahu

Dipos pada April 7, 2022

Mapo Tahu

Anda sedang mencari inspirasi resep Mapo Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mapo Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mapo Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mapo Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mapo Tahu adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mapo Tahu diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mapo Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mapo Tahu memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Again. #antiribet #antibanyakcucian πŸ˜‚

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mapo Tahu:

  1. 1 buah Tahu putih
  2. secukupnya Daging giling
  3. sesuai selera Jamur kuping (bebas pake jamur apa aja)
  4. 2 siung bawang putih, cincang
  5. 1 batang daun bawang, iris
  6. secukupnya Air
  7. 1,5 sdm saus tiram
  8. 1 sdm kecap asin
  9. 1,5 sdm saus tomat
  10. 1,5 sdm minyak wijen
  11. 1 sdm chili oil (aku pake merk Laoganma) / kalo ga ada pake bubuk cabe / bon cabe boleh
  12. 1,5 sdt gula
  13. 1,5 sdt kaldu jamur
  14. 1,5 sdt merica
  15. 1 sdm tepung maizena dilarutkan di air sedikit

Langkah-langkah untuk membuat Mapo Tahu

1
Berikut bahan2 nya
Mapo Tahu - Step 1
2
Tumis bawang putih, lalu masukkan daging giling. Masak sampai matang lalu masukkan jamur
Mapo Tahu - Step 2
3
Masukkan air, saus tiram, kecap asin, saus tomat, gula, kaldu jamur dan merica. Aduk rata
4
Masukkan potongan tahu, chili oil, dan minyak wijen. Cek rasa. Kalo udh pas masukkan larutan tepung maizena. Aduk rata sampai mengental. Lalu tabur daun bawang diatasnya. SelesaiπŸ˜†
Mapo Tahu - Step 4
Mapo Tahu - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Jamur Enoki Crispy Cabe Garam

Jamur Enoki Crispy Cabe Garam

#GA_TheNextLevel #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget Source : Sel Cocok neh buat pekan posbar Minggu ini tema nya masak sesuai budget. Bahannya yg ada di rumah gak perlu beli lagi 😎. Mending gak usah bikin dah... Kalo cuma 1 bungkus jamurnya, soalnya berasa kurang πŸ˜‚πŸ€£.

Capcay Nyemek (Kuah sedikit)

Capcay Nyemek (Kuah sedikit)

Malem ini suami request makan capcay nyemek. Karena sayuran di kulkas masih lumayan banyak dan lengkap, langsung kita buat 😁

2 orang
30 menit
Dimsum Ayam Kulit Kembang Tahu

Dimsum Ayam Kulit Kembang Tahu

#pejuanggoldenapron3

Capcay telur puyuh

Capcay telur puyuh

Menu andalan untuk sarapan, full sayuran dan berkuah hangat... capcay ini juga nikmat disantap tanpa nasi bun ❀ #Cookpadcommunity_bogor

3 porsi
45 menit
107. Sapi Lada Hitam

107. Sapi Lada Hitam

Bikin masakan yang mudah, cepet, dan enak. Blackpaper nya sungguh berasa dan ini enak banget yaa. Cocok untuk menu rice bowl juga. #Kedapuraja #Cookpadindonesia #Cookpadjogja #Pejuangcelemekemas #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #sapiladahitam #yoshinoya

144. Sup Ayam Sawi Pahit (Chinese Mustard) - Ala Taiwan

144. Sup Ayam Sawi Pahit (Chinese Mustard) - Ala Taiwan

Bismillah... Chinese Mustard atau biasa disebut sawi pahit, yg biasanya sering dibuat untuk sawi asin. kali ini sy bikin resepnya ala taiwan yaitu sy ambil bonggolnya saja untuk bikin sup ayam sawi pahit. perpaduan pahit dan gurih dri kaldu ayamnya pas banget menurut sy 😊. Mungkin tuk sebagian orang indo gk begtu suka akan pahitnya. tp coba deh bikin sup ini kali aja suka πŸ‘. selamat mencoba... πŸ˜πŸ™ #PekanPosbarSawi #PekanRayaSawi #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_Id #HomemadeByRe #ChineseFood #SawiPahit #Ayam

Sapo Tahu!

Sapo Tahu!

source : Putri Christian di resep aslinya bahan-bahannya banyak. Aku skip ayam, udang, jamur kuping, kacang kapri, dan jagung putren. Berhubung bahan-bahan di rumah terbatas. So far tetep lezaatt.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Cap Cai Segar

Cap Cai Segar

Setelah beberapa hari konsumsi daging dan santan maka sekarang paling enak makan sayur, mengolah yang ada di kulkas aja karena tukang sayur masih libur, untung sebelum lebaran kemarin belanja sayuran yg tahan lama jd kita masak yg ada ajaπŸ˜„ #PekanPosbar #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakAsyik #MasakanRumahan #olahansayur #CapCai

Ayam kungpao

Ayam kungpao

Hari ini masak Ayam Kungpao buat maksi nya . Lagi males keluar jadi bahan2 yang ada di dapur . Terinspirasi dari YT nya chef Devina Hermawan . ada yang di skip karena bahan nya ga punya . ada yang ditambah .. betul2 ini disesuaikan ama selera... hasilnya. enak juga ..☺️ Oya resep ini untuk setoran ikut mensukseskan Pilkada Cookpad. Semoga semakin berkembang . makin sukses . makin seru #PilkadaCookpad_Tania #PekanPosbarAyam

4 orang
1 jam
Tim (Hongkong) ikan layang

Tim (Hongkong) ikan layang

Berkelana lagi, kali ini singgah di Hongkong utk transit lanjut ke Shenzen, masih mengingat2 rasa nya tim ikan yg gurih asin dan sedikit manis harum dari seledri yg terkukus....#flashback Ikan yg dimasak sekarang adalah ikan layang karena banyak tersedia di sini (Balikpapan)

2 org
10 menit
Sapo tahu simpel

Sapo tahu simpel

Bongkar2 kulkas cari bahan apa yang bisa dimasak 🀭 eh nemuin tahu mentah, sesuai #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget yuk mari kita masak sesuai budget tanggal tua 😁

4-5 orang
30 menit
"Soup Tahu cina"πŸ‘β€οΈπŸ˜˜

"Soup Tahu cina"πŸ‘β€οΈπŸ˜˜

#MenuTahu #DutaRecookPontianak #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

1 porsi hesar
30 menit
Ayam Kungpao

Ayam Kungpao

Hai cookpaders.... Siang ini anak gadis n mertua, minta di masakin ayam kungpao. Sebelum corona, kalau lagi makan ke suatu restoran, menu ini jadi salah satu andalan yang di sukai anak gadis n mertua. Kebetulan ada posbar dari Cookpad n saya selaku pendukung setia Ayam Berjemur, langsung aja eksekusi ayam ini... Mari kita langsung masak ...πŸ˜„πŸ˜„ Source : Frielingga #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3 #MamiCay #Feb21 #Basidoncek #Sumandan_AduAyam

Tempe Bawang Cabe Garam

Tempe Bawang Cabe Garam

Iseng masak tempe karena ada di kulkas dengan bahan - bahan yang pasti semua ada di rumah. Simple, masaknya cepet dan enak!

20 menit
Tumis Sayuran ala Chinese Food

Tumis Sayuran ala Chinese Food

Di kulkas masih punya sisa sayuran yang tinggal dikit, tanggung banget kalo mau dimasak per bahan. Akhirnya coba cari cookmark an resep. Ketemu resepnya Ci Sheila.. So simple, enak dan pastinya sisa sayuran di kulkas ga jadi dibuang ato dibiarin busuk. Malah jadi masakan yang ok buat temen lauk makan nasi.. Hihi 🀭 Sekalian setor combo ngabibita kali ini yang ditumis dan karna ada sawinya ikutan posbar sawi juga.. Hehe Source : Cooking with Sheila #PoodyKitchen #PekanPosbarSawi #PekanRayaSawi #ComboNgabibita_Ditumis #CookpadCommunity_Bogor

Chai Kwe / Choipan

Chai Kwe / Choipan

Hari ini buka puasanya pake chai kwe yang udah dari kemarin kepikiran pengen banget buat ini untuk takjil buka puasa hihi

lebih dr 3 org
1 jam lebih
I fu mie / mie telur khas Medan

I fu mie / mie telur khas Medan

Hari libur pengen makan mie, sederhana dan enak... eh sekalian juga ikutan #PekanPosbarMie

Cap cay toge

Cap cay toge

Masak yg gampang cepet enak Punya sayuran udah dipotongin .ada baso ikan 3 biji sawi ijo kembang kol sm wortel plus toge semangkok #CookpadCommunity_Bogor #masakCepatEnak

3 porsi
20 menit
** CAPCAY **

** CAPCAY **

Capcay, nama hidangan khas Tionghoa - Indonesia ini berupa banyak macam sayuran yg dimasak dengan cara direbus ( kuah) atau digoreng tumis. Asal mulanya merupakan variasi dari hidangan khas Fujian. Nama capcay diambil dari dialek Hokkian yg secara harfiah berarti aneka ragam sayur. Sumber : Capcay Goreng by Daniar, Batulicin Kalsel. #Recook_Daniar #RecookPapadaan #RecookOfTheWeek #CookpadCommunity_Kalsel #GA_TheNextLevel

6 porsi
1 jam 30 menit
Chai po neng (omellet lobak manis)

Chai po neng (omellet lobak manis)

Salah satu ksukaAn ank2 jg ini. Chai po neng. Omelet lobak manis. Gampng n enak jg lo. Ni masakan mertua. Br cobain tyta enak jg. Wow..