Koloke Ayam Saus Asam Manis

Dipos pada April 21, 2022

Koloke Ayam Saus Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Koloke Ayam Saus Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Koloke Ayam Saus Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Koloke Ayam Saus Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Koloke Ayam Saus Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Koloke Ayam Saus Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Koloke Ayam Saus Asam Manis memakai 28 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum cookpaders.. Arisan recook lagi, kali ini mamih #recookresepFebry yuhuuu resepnya dari bu Febry Caturia. Resep kedua yg di recook Semoga dapat hadiah dari cookpad ya. Aamiin 🤫🤭 Masakan ini kaya akan cita rasa, ada asem manis dan pedas sebenernya, krn mamih skip rasa pedasnya hihhi Semoga menginspirasi 🌷 Happy cooking 🥘 #GA_TheNextLevel #dirumahaja #kedapuraja #masakitusaya #cookpadindonesia #cookpadcommunity_ID #cookpadcommunity_Bekasi #tidaksekdarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Koloke Ayam Saus Asam Manis:

  1. Bahan Marinasi
  2. 1/2 kg Fillet Ayam
  3. 1/2 sdt lada bubuk
  4. 2 sdt bawang putih bubuk
  5. Sedikit Garam
  6. Adonan kering
  7. 100 gr Tepung Ayam Krispi
  8. 100 gr Tepung Terigu
  9. 1/4 sdt Baking Powder (Skip)
  10. Sedikit kaldu jamur (optional)
  11. Adonan Basah
  12. 1 Butir putih telur (putihnya saja)
  13. 100 air es
  14. 1 sdm Adonan kering
  15. Bahan Saus
  16. 1 buah Wortel
  17. 2 Buah Timun (ukuran kecil)
  18. 1 Pcs Bawang Bombay
  19. 1/4 buah nanas (skip)
  20. 2 siung Bawang Putih
  21. 1 sdm Kecap Inggris
  22. 10 sdm Saus Tomat
  23. 2 sdm Saus Sambal (skip)
  24. 1/2 sdt lada bubuk
  25. 1 sdt garam
  26. 1 sdt gula pasir
  27. 200 ml air
  28. Secukupnya cabe (skip)

Langkah-langkah untuk membuat Koloke Ayam Saus Asam Manis

1
Cuci dan potong dadu ayam nya, lalu marinasi dengan bumbu nya. Diamkan dalam kulkas 30 mnt
Koloke Ayam Saus Asam Manis - Step 1
Koloke Ayam Saus Asam Manis - Step 1
2
Selagi menunggu 30 mnt, siapkan bahan untuk sausnya. 1/2 Bawang bombay potong kasar, 1/2 nya lagi iris bulat dan bawang putih di cincang, wortel dan timun di potong korek api, timun buang bijinya
Koloke Ayam Saus Asam Manis - Step 2
Koloke Ayam Saus Asam Manis - Step 2
3
Tumis bawang putih dan bombay hingga harum, lalu masukkan saus tomat, kecap inggris dan air. Masak hingga mendidih
Koloke Ayam Saus Asam Manis - Step 3
Koloke Ayam Saus Asam Manis - Step 3
4
Masukkan timun dan wortel, masak hinnga wortel empuk. Tambahkan bawang bombay yg setengahnya lagi, tambahkan bumbu lainnya, masak hingga mengental. Sisihkan
Koloke Ayam Saus Asam Manis - Step 4
Koloke Ayam Saus Asam Manis - Step 4
5
Buat adonan kering dan adonan basah dalam 2 wadah ya
Koloke Ayam Saus Asam Manis - Step 5
Koloke Ayam Saus Asam Manis - Step 5
6
Setelah 30 mnt ngadem di kulkas, ayam yg sudah di marinasi di balur dengan tepung kering dan basah, dengan step : balur adonan kering > celup ke adonan basah > balur lagi ke adonan kering. Lakukan sampai ayam habis
Koloke Ayam Saus Asam Manis - Step 6
Koloke Ayam Saus Asam Manis - Step 6
Koloke Ayam Saus Asam Manis - Step 6
7
Panaskan minyak dengan cara nyalakan api kecil saja, jangan diomelin minyaknya biar panas, jangan ya bund 😄 goreng deh ayamnya hingga kecoklatan, sudah matang di tiriskan dulu.
Koloke Ayam Saus Asam Manis - Step 7
Koloke Ayam Saus Asam Manis - Step 7
8
Tata ayamnya di piring saji, siram dengan sausnya deh. Siap di santap yuummm
Koloke Ayam Saus Asam Manis - Step 8
Koloke Ayam Saus Asam Manis - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Capcay Bening

Capcay Bening

Pingin yang seger dan bergizi lengkap, masaknya g ribet.....ketemu dech sama capcay bening

3 orang
15 menit
Capcay Goreng

Capcay Goreng

Tak lengkap rasanya kalau makan tanpa sayur, berhubung sudah mulai kerja Normal, harus masak dengan menu yang simple dan ga ribet. Waktu liat list resep mba Ayu Putri Irianto langsung cek kulkas, Ada bahan2 nya, langsung deh eksekusi Setelah sholat subuh supaya bs bawa jg ke kantor 😉 Resep ini Saya sedikit modifikasi Karena pengen sayurannya agak banyak. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta #GoodfoodGoodMood #GenkPeda_Eksis #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_AyuPutriIrianto #AnekaOlahanSayuran #Capcay #CapcayGoreng Resource : Ayu Putri Irianto

Dimsum Ayam Pelangi (tanpa labu)

Dimsum Ayam Pelangi (tanpa labu)

Pandemi bikin mager buat nyari cemilan sore yg anget-anget. Ya udahlah bikin dimsum sendiri aja..selain lebih higienis juga irit🤭

Dimsum Takaran Sendok Anti Gagal

Dimsum Takaran Sendok Anti Gagal

Masakmasak kali ini dipelopori oleh paksu yang pengen makan dimsum tapi maunya bikin sendiri. Asli inimah udh bumbunya gampil, ga pake gagal langsung jadi gais

40 pcs
2 jam
Nasi tim ayam jamur

Nasi tim ayam jamur

Nasi tim ayam jamur ini lebih ke manis ya rasanya. Dan cocok jg untuk si kecil

4-5 orang
Capcay kuah simpel

Capcay kuah simpel

Memanfaatkan bahan2 sisa yg ada di kulkas jd masakan enak. Mengapa tidak??? Haha .. semangat y bisa disesuaikan isi kulkas kalian saja...

3 orang
20 mnit
Choipan Pontianak

Choipan Pontianak

Maasyaallah.. kesampaian eksekusi choipan khas Pontianak. Aku ngikutin resep choipan-nya Jerry MasterChef. Bikin kulitnya lebih gampang. Dan bener-bener ikutin cara kerja Jerry, lebih sistematis dan timing-nya tuh pas. Choipan dengan kulit seperti ini hasilnya kayak hakau udang pakai kulit tepung Mien. Bening, lentur, relatif ngga mudah sobek. Isiannya "nipu", kemerah-merahan kayak udang, padahal cuma bengkoang dikasi ebi. Wkwkwk. Cuzz coba bikin juga! Sumber resep: https://youtu.be/mPqbB5-aCrs #CookpadCommunityDepok #PejuangGoldenApron3

179. Capcay Kuah Sederhana

179. Capcay Kuah Sederhana

Biasa bikinnya capjay goreng, kali ini bikin yang versi kuah, supaya anakku bisa ngikut makan. Maklum kalo makan yang gak berkuah doi gampang tersedak. Untuk sayuran, aku rebus terlebih dahulu untuk menghemat waktu. Jadi sambil rebus sambil siapin bumbu 😁😁😁 #JelajahResep #JelajahResepSehat #CookpadCommunity_Malang

Saus Cocolan utk aneka gorengan (cakwe, bakwan,gehu dsb)

Saus Cocolan utk aneka gorengan (cakwe, bakwan,gehu dsb)

Selasa, 19 Januari 2021/#302 Mulai sering hujan maunya nyemil makan yg hangat2 digoreng, entah itu bakwan, gehu dan teman sejenisnya.. Cabe rawit sebenarnya bisa aja, kadang2 ingin saus yg dicocol gitu kan.. Klo kurang pedes cabe rawitnya bisa ditambah sesuai selera. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek

Saus dimsum pedas

Saus dimsum pedas

Capcay tumis

Capcay tumis

Karna harus buru² kerja, tapi tetap harus masak, jadi aku bikin capcay tumis anti ribet tapi dijamin enak ya mom's 🥰

4 porsi
20 menit
Cakue

Cakue

Masih punya stok foto, saatnya tulis resep.. Baru pertama kali nyoba bikin, ternyata berhasil.. Daaaaan ternyata jadi banyaaak bgt donk 😆 alamat papi yg wajib habisin semua 😅

6 orang
30 menit
Capcay bakso

Capcay bakso

4 porsi
Dimsum Siomay Ayam

Dimsum Siomay Ayam

Ngomongin tentang Dimsum, siapa sih yang nggak kenal sama kudapan kecil dari Negeri Tirai Bambu ini. Kudapan ini sangat digemari oleh seluruh kalangan di Indo terutama anak muda. Selain rasanya yang enak & bentuknya yang mungil, ternyata Siomay juga ada sejarahnya lho gaiss. Jadi Siomay itu merupakan salah satu varian dari sekian banyaknya macam dimsum yang ada. Dalam Bahasa Mandarin, siomay disebut shaomai. Sedangkan dalam Bahasa Kanton, sering disebut shiu maai. Siomay sendiri aslinya menggunakan daging babi cincang yang kemudian dibungkus kulit tipis dari tepung terigu. Bisa juga menggunakan daging udang, kepiting, atau daging sapi. Siomay dimasak dengan cara dikukus. Siomay ini masuk ke Indonesia karna adanya percampuran budaya dengan Tiongkok. Dan setelah masuk di Indo jadi ada beberapa perubahan deh, seperti bentuk dan juga isian yang disesuaikan dengan kebutuhan nya. Source : Hilda #PejuangGoldenApron3 #Mingguke-32 #CookpadCommunity_Yogyakarta #Alysee2020

22 buah
Capcay simple Dan sederhana non msg ya

Capcay simple Dan sederhana non msg ya

2 org
30 menit
Capcay Simple

Capcay Simple

Terong cabe garam

Terong cabe garam

Source : Erna Juliwati Bikin lauk simpel enak dan juga krispi, cobain terong cabe garam yuuk 😄 pedes guriih bgt rasanya. Takaran pedas menyesuaikan saja y..mirip2 terong raos hanya lebih simpel lagi tanpa penambahan saus 😋😋. Yuk kepoin resepnya, berikut saya lampirkan resep aslinya 👇 https://cookpad.com/id/resep/14517869-terong-cabe-garam?invite_token=4miYH5BrruSXW5CHGQHkEzeu&shared_at=1612229520 #semangcookarisan_ernajuliwati #cookpadcommunity_semarang

Udang ngohiong crispy

Udang ngohiong crispy

Udang ini terasa bumbunya hingga gigitan terakhir. Crispynya buat nagih terus...

Buncis Cabai Garam

Buncis Cabai Garam

#pekaninspirasi #cookpadcommunity #prjuanggoldenapron3

FuYungHai Ekonomis

FuYungHai Ekonomis

Dari dulu males sih mau masak fuyunghai krn saya ga suka masak masakan yg berani minyak. Merasa unhealthy bgt gtu.. tapi klo fuyunghai yg beli tinggal makan aja sih doyan ya 😋 Aniwei, fuyunghai ala mycookingrecipeas ini ga pake bnyk minyak ya. Kalo mau lbh mirip resto2 hrs bnyk minyak spy garing. Fuyunghai sebenarnya pake telur bebek dan kepiting. Saya versi ekonimis aja ya moms, pake telur ayam saja. Kepiting ganti udang. Cuma sy lagi kehbsan udang jadinya lbh ekonomis lg tanpa udang. Tapi tenang.. tetep enak kok 😉 Yuk dieksekusi mom resepnya. Dijamin anti gagal 😊

4 orang
30 menit