Ceker dimsum ala momabei

Dipos pada March 27, 2022

Ceker dimsum ala momabei

Anda sedang mencari inspirasi resep Ceker dimsum ala momabei yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ceker dimsum ala momabei yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ceker dimsum ala momabei, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ceker dimsum ala momabei enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ceker dimsum ala momabei adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ceker dimsum ala momabei diperkirakan sekitar 1 hari 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ceker dimsum ala momabei sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ceker dimsum ala momabei memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceker dimsum pengen beli di resto cuma mahal bangetttt jadi bikin aja dehh

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ceker dimsum ala momabei:

  1. 1 kilo ceker ayam bersih kuku
  2. Es batu
  3. Air es
  4. Minyak goreng
  5. Bahan olahan bumbu
  6. 2 butir bunga lawang
  7. 4 iris cabai merah
  8. 3 cm jahe di memarkan
  9. 3 sdm kecap manis
  10. 2 sdm saos tomat
  11. 2 sdm saos tiram
  12. 2 sdt minyak wijen
  13. 2 sdt gula
  14. 2 sdt garam
  15. 750 ml Air panas
  16. Bumbu halus
  17. 5 siung bawang putih
  18. 10 butir bawang merah
  19. 8 buah cabai keriting
  20. 4 buah cabai rawit
  21. 2 sdm angkak di masak dan di saring

Langkah-langkah untuk membuat Ceker dimsum ala momabei

1
Pertama-tama bersihkan ceker ayam dengan air bersih. Tiriskan lalu goreng di kuali dengan minyak panas tutup dengan tutup kuali agar tidak meletup keluar. Intip dan bolak balik ceker ayam hingga warna kuning keemasan. Lalu angkat dan masukan pada air yang sudah di isi dengan batu es.
Ceker dimsum ala momabei - Step 1
Ceker dimsum ala momabei - Step 1
2
Rendam ceker dengan air dan batu es selama semalaman hinggal kulit ceker tersebut akhirnya mengembang
3
Angkat dan tiriskan keesokan paginya bila sudah mengembang. Lalu tumis bumbu halus bersamaan berikan air panas 750ml mulai masukan bumbu2 olahan ke dalam kuali.. kiranya sudah meletup masukan ceker ayamnya ke dalam kuali.
4
Kecilkan api dan tutup dengan tutup kuali... hingga bumbunya meresap ke dalam ceker dan cekernya akan terasa lebih empuk.
5
Sajikan saat air sudah menuju habis sisakan sedikit untuk penyajiannya. Dan pastikan koreksi rasa pada saat sebelum kuali di tutup

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Choco milk taiwan loaf bread

Choco milk taiwan loaf bread

Ini roti tawar ala taiwan super lembut. Ada banyak metode pembuatan roti. Metode ini disebut metode zhongzhong. Cairan dan tepung yang digunakan hanya sebagian. Resting yang lama membuat adonan menjadi lembut. Yuk dicoba.

4 orang
Dimsum Ceker

Dimsum Ceker

Selama ini sih kalau pas lagi pengen makan ceker, kalau ga di sayur bening ya dibikin ceker setan😂. Dan kali ini aku olah menjadi dimsum ceker, alamak..nikmat jg dimakan sama nasi anget, apalagi mie samyang😋, btw walaupun ceker yg aku buat kali ini kurang begitu empuk tapi puas dg resep nya☺. Source: Dapur Pronik #pejuanggoldenapron3 #mingguke45

Tahu Cabe Garam alaKala

Tahu Cabe Garam alaKala

Setiap hari harus ganti menu makanan karena anakku tipikal yang cepat bosen sama 1 menu itu2 ajah, akhirnya inget sama makanan di salah satu resto kesayangaku ❤️

2 orang
45 menit
Capcay Bangka

Capcay Bangka

Masak pagi di hari libur sesuai stok yg ada dikulkas pas jg pingin nyobain resep nya mba @Nila Novi jg sekalian utk kirim ke arisan recook #ArisanRecookSalamKenal #RecookNilaNovi #CookpadCommunity_KalSel #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

4 org
15 menit
Sapo Tahu

Sapo Tahu

#PekanPosbarProtein #KampoengRamadhan #COOKPADINDONESIA #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #RecookMenyadik_KalBar #CiptakanSuasanaDariMasakan #DutaRecookBorneo #DutaRecookPontianak #Cookpad #CookpadIndonesia

Choipan (tepung tang mien)

Choipan (tepung tang mien)

Kalo biasa tepung tangmien saya gunakan untuk bahan dasar membuat dimsum. Tp kali ini dapat ilmu baru dari mb else buat kulit choipan dg menggunakan tepung tangmen. Hasilnya istimiduut kawan2. Dl pernah buat tpi tanpa menggunakan tepung tangmien kali ini saya coba oake tepung tangmien jg ya 🤗 #RahasiaChoipan_lselusia #Berapiberami_choipanlselusia #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Kalbar

Fuyunghai sayur sosis

Fuyunghai sayur sosis

Alhamdulillah, dapet lagi resep kesukaan anak2. Bikinnya ga susah dan cepet. Sosis bisa diganti dgn ayam giling atau jamur champignon yg dicincang kasar. Utk saus bisa ditambahkan saus sambal kalau suka pedas. Berhubung saya buat utk balita dan bayi, rasanya sengaja dibuat light. Resep asli dari yutub chef Devina. Tp resep saosnya saya modifikasi

6 porsi
30 menit
Nasi Hainan Rice Cooker

Nasi Hainan Rice Cooker

Kalau saya buat nasi Hainan, ayamnya saya buat dari Ayam Rebus Pek Cam Ke. Sedaappp. Tapi kalau tak mau repot, ayam direbus bersama bawang putih dan garam hingga empuk. Kuahya dibuat untuk membuat ansi Hainan. #CookpadCommunity_Jakarta #PekanPosbarProtein

Cap Jae Mie

Cap Jae Mie

Bismillahirrahmanirrahim... Assalamualaikum... Hallo apa kabar cookpaders semuanya... #BCC9 #bakingcookingcloub #bcc_kulinermasakannusantra #citarasanusantra #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_depok

Cap cay simple dan mudah

Cap cay simple dan mudah

Resep ini kesukaan keluarga kecil saya.. Buatnya simple dan mudah sekali. Untuk sayuran bisa menyesuaikan yg ada dikulkas ya.

4 orang
15 menit
Dimsum diet

Dimsum diet

DIMSUM / SHUMAY / SIOMAY rendah kalori Hanya 35 kal/pcs

30 menit
Tahu Cabai Garam

Tahu Cabai Garam

Kebetulan ada banyak stok tahu dirumah, dibikin gini aja buat cemilan nanti wkwkw, pakai nasi anget juga enduuull😬 #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu49 #MasakAsyik

Gyoza Kuotie

Gyoza Kuotie

Makanan favorit keluarga. Buatnya mudah, rasa enak, dan awet (bisa dibekukan). Pangsit/dumpling ini kalo di Jepang disebut gyoza, sedangkan di cina disebut kuotie

1 jam 30 menit
Bubur Ayam Cina

Bubur Ayam Cina

4 porsi
1 Jam 30 Menit
Isian Choipan / Chai Kwe

Isian Choipan / Chai Kwe

Bengkoang saya potong kasar, agar ketika d makan choipan nya ada kres kres. Tapi saya masak dgn menambahkan sedikit air. Rasanya gurih sekali mam....isian ini bisa untuk apa aja....cobain deh, pasti ketagihan.... #Berapiberami_Choipanlselusia #RahasiaChoipan_lselusia #CookpadCommunity_kalbar #cookpadCommunity_borneo #Cookpad #Cookpad_id #CookpadCommunity_indonesia #Cookpad_indonesia

Capcay kuah

Capcay kuah

Karna yg makan sayur cuma suami aja, jadi aku beli capcay dipasar yg udh di plastikin 5rb aja, trus aku bagi 2

I(ndomie) FU MIE

I(ndomie) FU MIE

2 orang
20 menit
Chun kien/ ke kien

Chun kien/ ke kien

Stok frozen food, bisa dimakan kapan saja tinggal di goreng saja. Biasanya perayaan imlek selalu ada menu makanan ini. Ini versi halalnya 😁 Lupa resepnya capos dari mana ....