Mun Tahu

Dipos pada April 23, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Mun Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mun Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mun Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mun Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mun Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mun Tahu memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buat pendamping ayam karaage, bikinnya cepet & nutritious ☺️☺️ aku skip ayam karna buat pendamping si karaage ☺️ Source: @Evi Can Cook

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mun Tahu:

100 gr udang kupas, cincang (aku utuh)
50 gr daging ayam (aku skip)
1 blok tahu cina, potong kotak2 kecil
2 siung bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, cincang kasar
1 ruas jahe, geprek
2 batang daun bawang, potong kecil2
Bahan saus:
1 sdm kecap asin
1 sdt gula
1 sdt kaldu jamur/ayam bubuk
Secukupnya garam, lada
300 ml air
Larutan maizena untuk pengental

Langkah-langkah untuk membuat Mun Tahu

Bumbui ayam dengan garam, merica, kaldu bubuk dan sedikit maizena. Sisihkan 10 menit. (Aku skip). Beri udang garam dan lada bubuk juga, diamkan sebentar. Siapkan bahan lainnya.

Tumis bawang merah, bawang putih dan jahe hingga wangi. Masukkan ayam dan udang, masak hingga berubah warna.

Tuang air, masukkan semua bumbu dan tahu. Tutup wajan, masak sekitar 4 menit hingga matang. Tes rasa.

Kecilkan api, masukkan larutan maizena. Terakhir masukkan daun bawang. Matikan api, siap disajikan dengan taburan daun bawang. 🙂

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

CapCay SAWI

karna lebih dominan si sawi drpd yg lain..lebih suka dgn sawi ijo ini ..anak2 jg alhamdulillah mau dan lahap.. balitaku yg baru 2thn juga enjoy sekali menyntap sayuran ini..hihihi..senengnya hatiku.. #SawinLove #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #PekanRayaSawi #PejuangGoldenApron3

5 porsi

30menit

Sapo Tahu

Sebenarnya saya agak bingung bumbu capcay dam sapo tahu, karena menurut sama. Isi bisa ditambah sesuka hati, seperti sosis dan seafood.

45 menit

2 orang

I Fu Mie Simple

Pengen ikutan challenge mingguan cookpad reg Kalsel, bikin I Fu Mie dengan bahan seadanya di dapur, sekalian buat makan siang. Hihihi 🤭 #MiApa #BamasakBaimbai #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Banjarmasin

Buncis Crispy Cabe Lada garam

4 porsi

40 menit

Capcai Goreng

Salah satu comfort food buat saya. Dapat semua dalam 1 masakan. Sayur, daging, masaknya juga gampang 😄 Silakan dicoba ya moms. #PejuangGoldenApron3 #CapcaiGoreng

Tahu Cabai Garam

Late post for 22-27 Desember 2020 Source : Vicky Ummu Zahra #Cookies_VickyUmmuZahra #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3

45 menit

Fuyunghai Udang

Hai cookpaders... Makan siang yuk.. Menunya simple n enak bener, rasa sausnya yang asem manis... Source : Putri ( Dapur Ryuna ) #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenApron3 #mamicay #des20

Cap Cay a la Resto

Banyak orang mengartikan capcay sbg terigu goreng.. termasuk di Solo 😅 Capcay sendiri aslinya dr bahasa cina yg artinya 10 macam sayur (katanya). Kali ini aku pengen share resep capcay yg asli chinese food kayak di resto2 atau di hotel2 ya.. bisa jadi alternatif menu catering prasmanan atau nasi kotak, manteman. Biar sesuai namanya aku usahain ada 10 macam bahan masuk kesini yaa wkwkwk.. okee let’s gooo.. #chinesefood #kedapuraja #cookpadcommunity_solo #cookpadcommunity_bandung #capcay

6 orang

30 menit

Dimsum Vienta

Memanfaatkan harga ayam yang lagi muraaaaaaah banget. Eh #dirumahaja tetep bisa produktif kan. Kalau pakai Food Processore Vienta semuanya tinggal dicemplungin aja disini. 5-10 digiling jadi satu udah siap diisikan ke kulit dimsum. Hemat waktu banget kan, hiegene juga pastinya kan 😁😁

Ayam Crispy Taiwan

Source: Dapurkobe Cemilan kami siang ini, bikin Ayam Crispy Taiwan , bahannya mudah dan buatnya simpel banget. Rasa pedas bon cabe jadi makin nampoll pedasnya 😆😚 #GA_TheNextLevel #DutaRecookBorneo #CookpadCommunity_Kalbar

Sapo Tahu ala me

Kalau lagi makan di restaurant pasti selalu order Sapo Tahu, nah sekarang sy mencoba masak sendiri di rumah dengan bahan Sederhana. Yuk..langsung di eksekusi aj. #DirumahAja#

Ayam kungpao

Dibeli in kacang mede sm anak perempuan 😍 jadi kepikiran mau dibuat apa ya ? Ingat masih punya paprika dikulkas dan ayam ... mari kita masak ayam Kungpao dgn taburan kacang mede diatasnya 😋 kebayang nikmatnya perpaduan rasa kecap, ayam, aroma paprika dan gurih dan renyahnya mede 🤣. Selamat makan siang moms 🍲🥗

Nasi tim ayam

Dulu setiap bulan Ramadhan ibu sering buat ini untuk sahur, saat itu dirumah kalau masak nasi belum pakai race cooker lebih sering pakai dandang, hanya saja resep kali ini mengingatkan saat2 mulai belajar masak sama almarhum ibu. Belajar masak lebih awal dan belajar buat kue saat ibu sudah mulai sakit. Yang paling aku ingat ibu pernah bilang "kalau masak dan bikin kue hati harus tenang jangan gerundel biar hasilnya bagus" selamat mencoba. #MasakanUntukIbu

3-4 orang

Nasi Hainan Rice Cooker (Nasinya aja)

Salah satu influencer IG masak nasi hainan, jadinya kepengaruh dan pengen coba bikin. Sumber resep ini dari youtube-nya Devina Hermawan yang judulnya "Rice Cooker Cukup! Resep Nasi Hainan Singapura: LENGKAP Dengan Kuah & Sambal." Dari resep tersebut, saya hanya ikutin bagian membuat garlic oil dan nasi hainannya aja. Ini juga banyak yg dimodifikasi sesuai dengan bahan di rumah.

1 jam