Ayam Kuluyuk (Asam Manis)

Dipos pada May 13, 2022

Ayam Kuluyuk (Asam Manis)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Kuluyuk (Asam Manis) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kuluyuk (Asam Manis) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kuluyuk (Asam Manis), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kuluyuk (Asam Manis) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kuluyuk (Asam Manis) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kuluyuk (Asam Manis) memakai 22 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep by: Wilgoz

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kuluyuk (Asam Manis):

  1. Bahan:
  2. 250 gr ayam tanpa tulang
  3. 1 sdt garam
  4. 1/2 sdm kecap ikan
  5. 1 sdt gula
  6. 1 btr telur
  7. Tepung:
  8. 5 sdm tepung maizena
  9. 2 sdm tepung terigu
  10. 1/2 sdt baking powder
  11. 1/2 sdt garam
  12. Saus:
  13. 7 sdm saus tomat
  14. 5 sdm saus cabai
  15. 3 buah bawang putih (cincang)
  16. 1/2 bawang bombay
  17. 1/2 wortel
  18. 2 batang daun
  19. 1 jempol kecik jahe (digeprek)
  20. 1/2 sdm kaldu bubuk ayam
  21. 2 sdm minyak wijen (saya skip)
  22. 100-150 ml air putih

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kuluyuk (Asam Manis)

1
Membuat marinasi : campurkan ayam dengan garam, gula dan kecap ikan kemudian diamkan ayam dalam kulkas
2
Dalam wadah lain, campurkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder dan garam lalu sisihkan
3
Selanjutnya potong2 daun bawang, bawang bombay dan wortel
4
Tumis bawang putih, bawang bombay, daun bawang, wortel dan jahe sekaligus secara bersamaan
5
Setelah layu, masukkan saus tomat dan saus cabai kemudian tambahakan minyak wijen (bila suka) lalu tambahkan kaldu bubuk dan air putih kemudian diaduk,
6
Koreksi rasa, kemudian angkat dan sisihkan
7
Selanjutnya ambil ayam kemudian masukkan satu butir telur lalu aduk rata
8
Pindahkan ayam ke dalam tepung kemudian aduk2 dan diremas2 (seperti membuat ayam kfc)
9
Kemudian masukkan kedalam minyak panas dan goreng hingga kuning keemasan, lalu angkat
10
Letakkan ayam dalam wadah kemdian tuang dengan saus sama manis
11
Selesai

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Choi Pan anti gagal

Choi Pan anti gagal

Kami sekeluarga suka sekali ngemil,kebetulan di tempat kita susah kalau mau beli Choi pan mesti tungguin ada teman open PO dulu,dan akhirnya kita iseng"bikin hasilnya cukup memuaskan meskipun sebelumnya sempet gagal.....hehehe Resep ini saya tulis buat temen" yang masih pemula hehehe Selamat mencoba....

5 porsi
45 menit
192. Capcay Kuah Sederhana

192. Capcay Kuah Sederhana

Kebetulan ada sayur capcay bungkusan di rumah Kebetulan di Balikpapan itu sayur dibungkus ya Sayur asem, sayur bening, sayur sop, capcay juga Jadi 1 bungkus lumayan lah untuk seharian makan hehehe 1 bungkus capcay isinya ada wortel, sawi hijau, sawi putih, kubis, brokoli, buncis (kadang ada baby corn) Sudah lengkap kan๐Ÿ˜ Nah sekalian kirim recook untuk mbak Dde Winda Sebenarnya buatnya sudah minggu lalu Niatnya mau diikutkan sekalian weekend chalenge tapi nda jadi Karena arisan recook #GenkPeda di minggu ini Hihii Source Dde Winda #ArisanRecook_DdeWinda #GenkPedaEksis #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DdeWinda #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunityBalikpapan #KulaEtamCoCoK #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna๐Ÿ’œ #alaBunna๐Ÿ’œ #week20

Cakue

Cakue

8-10 bijj
Capcay goreng kampung (tanpa daging)

Capcay goreng kampung (tanpa daging)

capcay kampung ini makanan jaman sd ketika saya beli 100 perak dapat 1 bungkus. mari bernostalgia. ๐Ÿ˜˜๐Ÿฅฐ

2 porsi
30 menit
Garlic Cakwe QueenTa

Garlic Cakwe QueenTa

Bikin kudapan ini gara2 beberapa hari ini gemar banget bikin japanese milk bread, cinnamon rolls, garlic breads, aneka roti manis. Trus iseng2 coba ah bikin Cakwe dengan adonan yang hampir mirip dengan yang tadi disebutin ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ada bahan yang dikurangi, ada yang ditambah, ada yang dihilangin juga. Wes pokoknya khasnya QueenTa banget... pakai bahan2 yang ada di rumah ๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€ Ternyata enak juga, perdana ini bikin Cakwe, sepertinya perdana juga makan cakwe ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜karena dari dulu nda suka kudapan yang asin, dan lebih milih bolang baling daripada cakwe ๐Ÿ˜. Ini rasanya gurih manis ( karena ada kandungan susunya ) dan rasa bawangnya kerasa banget... makanya dikasih nama Garlic Cakwe ๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰ #BelanjaIdeDipasarCookpad

banyak
3 jam
Cakwe kriuk

Cakwe kriuk

Kepengen bgt makan cakwe dan buat sendiri. Intip2 di Cookpad dapet resep mba Erni Dwip karena semua bahan tersedia di dapur. Diresep asli menggunakan Baking powder krna sy gg ada jd saya skip, ternyata sangat berpengaruh ๐Ÿ˜… adonan jd ngeledek (kalo kt umi saya๐Ÿ˜ญ) dan saya akali pakai mentega di adonan berikutnya. Alhamdulillah berhasilll kriuk dalemnya kopong dan gg ngeledek๐Ÿ˜

1 piring
-+ 30 menit
Ayam Cabe Garam

Ayam Cabe Garam

Kurang lebih sama seperti bikin cumi cabe garam, karena ini simple banget bikinnya jadi aku suka banget, bisa juga di bikin tahu cabe garam, atau macem-macem sesuai selera aja Karena sesimple itu kali ini aku masak ayam cabe garam Yuk mareeee . . #PejuangGoldenApron3 #SetorResep #DiRumahAja #MasakOnline #MasakItuMudah #IdeMasakAyam #AyamCabeGaram

Tahu Cabai Garam

Tahu Cabai Garam

Cuma ada tahu di kulkas, jadi racik sendiri ala-ala restoran... cepat dan praktis #PejuangGoldenApron3

Fuyunghai

Fuyunghai

Selamat pagi teman2 semuanya๐Ÿค— Masak menu simple aja pagi ini,selamat sarapan semuanya..

2 orang
Capcay Goreng Saus Tiram

Capcay Goreng Saus Tiram

Semenjak mamah saya meninggal,di rumah udah ga pernah masak lagi. Bawaannya Males,soalnya ga ada yang bisa saya tanyain soal masakan. Tapi bapa saya juga perlu makanan sehat yang kaya serat,jadilah saya masak ini.

4 orang
30 menit
Buncis Cabe Garam

Buncis Cabe Garam

Sudah lama ingin masak menu buncis ini, masyaAllaah sedap sekali buncis cabe garamnya, ada krenyes buncisnya, rasanya asin, gurih jadi satu ๐Ÿ’• tips : potong buncis agak panjang, jadi waktu goreng lebih mudah untuk memisahkan buncisnya resep dari @ekitchen dengan beberapa modifikasi #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_malang #cookpadcommunity_id #cemilandapurjessie #intipdapurjessie #sayurdapurjessie

2 orang
45 menit
Sapo Tahu

Sapo Tahu

Salah satu masakan yg jd andalan kalo lg repot kerjaan/butuh cepet-cepet masak. Bahannya simple mudah dicari, sehat krn banyak sayur dan kandungan vitaminnya. Yg jelas ga bikin kantong bolong ๐Ÿคญ. Aku juga suka pesen ini kl lg di Chinesse Resto, cuma biasanya harganya lumayan disana. Kita buat sendiri aja yuk, insyaAllah ga kalah enak, sehat dan terjamin kebersihan dan kesegarannya krn bikin sendiri ๐Ÿค—

2 porsi
15 menit
Buncis Cabe Garam

Buncis Cabe Garam

Ada sisa buncis tapi bosen dimasak kuah, naaah jadilaaah....

2 orang
10 menit
Bumbu XO Halal (utk aneka menu Chinese Food)

Bumbu XO Halal (utk aneka menu Chinese Food)

Bumbu ini bener2 bumbu serbaguna utk aneka Chinese food. Mudah dibuat dan bisa di simpan sbg stock. Jadi mudah digunakan sewaktu2. Bahannya mudah didapat dan praktis.

3/4 toples
Fuyunghai Udang

Fuyunghai Udang

Masakan ini cocok dimakan kapan saja, termasuk fast food alias bisa dimasak cepat dan enak plus sudah lengkap sayur lagi hehe.. enak ini๐Ÿ˜ #GA_TheNextLevel #week20

4 orang
30 menit
Chicken Kungpau

Chicken Kungpau

Bismillahirrahmanirrahim #WeekendChallenge lagi #AdaApaCi Ini ada Ci untuk Chiken Kungpau, masakan chaines food yang simpel tapi yummy. Resep ini saya dapat dari You tube Devina Hermawan, trima kasih chef Chicken Kungpau nya benar-benar enak. Intip resep saya ya moms.... #Ayam #ChaineseFood #TanakAyamPashalenko #WeekendChallenge #AdaApaCi #CookpadCommunity_Borneo #CoojpadCommunity_Pobtianak #CookpadCommunity_KalBar

1 porsi
45 menit
Sapo Tahu ๐Ÿฅณ

Sapo Tahu ๐Ÿฅณ

Kepingin 1 menu yang sudah mencakup ada daging nya, gorengan nya plus sayuran nya semua lengkap all in 1 menu , so Sapo Tahu Salah satunya , yukkk dicoba โ˜บ๏ธ

2-3 orang
40-45 mins
Capcay brokoli wortel

Capcay brokoli wortel

Kesukaan anak bayik.. Krna baru usia 13bln jadi saya masak sampai empuk dengan cara dikukus dulu..

4 orang
Capcay Pentol Sayur

Capcay Pentol Sayur

Seneng banget makan sayur apalagi dibikin capcay berada komplit semua sayur bisa dikombinasikan apalagi ditambahin pentol tambah sip deh sayuran capcay nya #weekendchallange #adaapaci

2 orang
20 menit