Ayam Koloke/ Ayam Nenas

Name: Ayam Koloke/ Ayam Nenas
Yield: 6 porsi
Ingredients: Ayam; 250 gr fillet ayam (potong agak tipis); 5 sdm tepung terigu; 4 sdm tepung tapioka; 2 sdm tepung beras; 1 sdt garam; 1 sdt merica; Saus; 1/2 buah nenas, potong kecil; 1 buah wortel, potong korek api; 1 buah bombay; 4 siung bawang putih; 5 buah cabe merah; 2 cm jahe geprek; 4 sdm gula; 1 sdt garam; 1 sdt merica; 1 sdm saus tiram; 1 sdm minyak wijen; 4 sdm saus tomat; secukupnya Air; 1 sdt tepung tapioka untuk pengental

Dipos pada February 11, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Koloke/ Ayam Nenas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Koloke/ Ayam Nenas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Koloke/ Ayam Nenas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Koloke/ Ayam Nenas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Koloke/ Ayam Nenas adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Koloke/ Ayam Nenas diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Koloke/ Ayam Nenas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Koloke/ Ayam Nenas memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Banyak stok nenas di kulkas jadi masak ayam nenas deh...Resep aslinya pakai timun, tapi krn lg gak ada jadinya tanpa timun. Selama ini buat ayam nenas gak pake jahe n minyak wijen, rasanya ada yang kurang. Ini pakai resep @nadiahayu dengan sedikit modifikasi dan pakai jahe n minyak wijen sesuai resep, wangi bangettttt #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Koloke/ Ayam Nenas:

Ayam
250 gr fillet ayam (potong agak tipis)
5 sdm tepung terigu
4 sdm tepung tapioka
2 sdm tepung beras
1 sdt garam
1 sdt merica
Saus
1/2 buah nenas, potong kecil
1 buah wortel, potong korek api
1 buah bombay
4 siung bawang putih
5 buah cabe merah
2 cm jahe geprek
4 sdm gula
1 sdt garam
1 sdt merica
1 sdm saus tiram
1 sdm minyak wijen
4 sdm saus tomat
secukupnya Air
1 sdt tepung tapioka untuk pengental

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Koloke/ Ayam Nenas

Siapkan semua bahan.

Campur semua bahan tepung. Ambil 2 atau 3 sendok tepung yang sudah diaduk rata, campurkan di wadah terpisah dengan sedikit air (air jangan terlalu banyak, perlu agak kental). Celupkan ayam ke adonan kental, kemudian ke adonan kering. Goreng dalam minyak panas sampai matang, angkat.

Tumis bawang bombay, bawang putih, jahe dan cabe merah sampai wangi (cabe merah saya masukkan belakangan karena mau dipisah untuk anak). Masukkan semua bahan saus kecuali tepung tapioka, tambahkan sedikit air, masak sampai wortel dan nenas agak lunak. Koreksi rasa kemudian tambahkan tapioka yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Masukkan ayam yang sudah digoreng. Aduk rata, koreksi rasa, sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Capcay Jamur Bakso Sosis Kuah Kental

Sayur favorit saya dan anak anak, meski anak ragil jagoan tapi kl makan sayur paling jago😂😍 buat sayur ini disesuaikan dng stock isi kulkas😃 yg penting rasanya enak dan lezat. Resep terinspirasi dr diek @DianaN_17 dng penyesuian.😍 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookMemberGenkPeDa2_DianaN #DiRumahAja #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang

25 menit

Buncis Cabe Garam ala Chinese Resto

Dikasih stok sayur sama kakak ipar, Jadi selama beberapa hari stok sayuran aman, Alhamdulillah. Salah satunya ada buncis nih, karena udah sering bikin tumisan, kali ini di bikin bumbu cabe garam aja, renyah gurih tapi ada pedesnya, Simple tapi enak 😋 Terinspirasi dari ci @cook_2668114 tapi saya modifikasi bahan pelapisnya. #Semangcookhokyahokye #Cookpadcommunity_semarang #PejuangGoldenBatikApron #week4

Capcay Kuah Simple Bumbu Instant

Mau menu simple sayuran.. Yang potong potong aja tanpa di blender or ulek 😆 tapi yg segerrr Capcay simple bumbu sajiku ajaa

3 orang

1 jam

Ayam tumis cabe garam

Iseng aja bikin memanfaatkan stok ayam yg tinggal dikit di kulkas, klo di goreng biasa cm bisa 1 porsi nah ini akalin biar se rumah kebagian bund

2 porsi

45menit

Kulit Dimsum/Siomay Gluten Free

Bismillaah Assalaamualaikum Penasaran sama kulit dimsum gluten free.. Alhamdulillaah ketemu resepnya mba @alaNie0506 .. Setelah diicoba alhamdulillaah jadi juga.. 🌹💞 Kulit dimsum yang saya buat tanpa kunyit bubuk seperti resep aslinya... jadi disini saya skip ya kunyit bubuknya... hasilnya in syaa allaah tetap enak. Yuuk mari kita membuat.. #kulitDimsum #kulitSiomay #GlutenFree #Cookpad #Cookpad_id #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadCommunity_Cikarang #PejuangGoldenBatikApron #Dapoer_Santi @lovetocook_121076

26 lembar

60 menit

Lele Cabe Garam

Ini Resep Pertama di Tahun 2022.. Pengen aja ngolah lele lain daripada biasanya... Walaupun pas masak pake jeda waktu karna baby Nala pengen di gendong dan main di teras lihat kakak² pada main... Trus nidurin baby Nala dulu... Baru lanjut masak lagi 😁 Pas udah jadi... Aduhhh maafkan gak jadi diet lagi nihh.... Cuma sama nasi hangat aja udah enak pake banget... Biasanya kan Tahu yg di bikin Cabe Garam.. kali ini Lele yg di bikin Cabe Garam.. #CookpadCommunity_Bandung #LeleCabeGaram #Lele #CabeGaram #ResepFey_pawonmungil #fey_pawonmungil

Capcay 🥗

Capcay simple yg bkin ketagihan 🤤

1 piring

Dimsum Ayam + Udang

5 porsi

Kueh Ranjang / Dodol Cina Goreng Endesss

Mun Tahu

Sebenarnya sy belum pernah makan ini di Chinese Resto. Tapi kok lihat bahannya sepertinya mudah dan enak. Apalagi pakainya tahu sutra nan lembuuut. Sy masak ini malam-malam buat sahur. Posisi uda ngantuk jadi cari yang simpel, cepat, tapi tetap mengenyangkan. Pas dicoba, uuuuuuu enaaa. Hangatnya cocok banget deh jadi menu yang bikin nyaman. 👩‍🍳 200222 ✏️ 200322 🌐 200322 #Week7 #Kopijos_Manasin #RamadanCamp_Misi2 #RamadanCamp #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #PejuangGoldenBatikApron

1-2 orang

20 menit

Chinese Pancake

Comment : easy, springy.. yumm.. Wrapper atau pancake buat Peking Duck wajib bikin sendiri karena wrapper yg ada di toko umumnya memang buat egg roll atau spring roll yg crispy, sementara wrapper peking dick mempunyai tekstrur lembut tp tipis dan springy.. Wajib coba at least buat belajar.. another pancake, another teknik dari campuran tepung dan air.. what a culinary culture.. #PejuangGoldenBatikApron

25 lembar

45 mnt

Capcay Rumahan

5 orang

20 menit

Nasi Tim Ayam Jamur

Resep #4 #week3 Kl lagi males masak yg ribet, nasi tim bisa jadi pilihan yaa moms. Bikin nya sakiceup tring n jadi banyak😂. Cocok jg buat bekal anak sekolah. #PejuangGoldenBatikApron

8 mangkok

1 jam 30 menit

724.Cap Cay Kuah (Seafood)

Alhamdulilah kalau lagi masak sayur ini..selalu habis....tak tersisa.pa lg ada acar manis segernya..... Dan sy selalu menikmati tanpa nasi...enak.dan nagih .. Karena adanya bahan seafood...jd di buatlah versi yg seafood...tapi tanpa cumi ( soalnya pas gak dpt krna kesiangan ke pasarnya...) Wes gak opo to...inipun sdh mewakili variant seafood nya ....😄 MarKiCob (mari kita coba ya ...😅) Kreasi pawonku M. 6_GBA'22 #PejuangGoldenBatikApron. #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Id #CookpadCommunity #OlahanSayur_CapCay Bismilah,..

Nasi Hainan Beef Rollade

Bikin menu makan siang yang simple, nasi hainan beef rollade, plus rebusan sayur. Karena tidak punya stock daging ayam, jadilah rollade sapi goreng saja untuk lauknya. Wangi dan rasa dari nasi hainan dan kuahnya, tidak kalah sama yang di restoran, enak banget 🤤

2 orang

1 jam

30 menit

Hongkong milk tes😘

Inspirasi dari resep bunda Adriyanti. Mksh bunda inspirasi. Ikutan juga pejuang batik apron .... Semoga dapat dah 🤭🤭🤭 #TiketGoldenBatikApron

1 gelas

5 menit

Resep Masakan Nikmat Anti Gagal

Aneka Resep Masakan Enak Anti Ribet