Chai Kue Pontianak

Dipos pada February 15, 2022

Chai Kue Pontianak

Anda sedang mencari inspirasi resep Chai Kue Pontianak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chai Kue Pontianak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chai Kue Pontianak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chai Kue Pontianak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chai Kue Pontianak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chai Kue Pontianak memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sumber resep @cook_4766710 , bikin 2 versi, yang satu ditambah daun kucai

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chai Kue Pontianak:

  1. Bahan kulit :
  2. 150 gr tepung beras (skitar 15 sdm)
  3. 1 sdm tepung sagu
  4. 1/4 sdt garam
  5. 330 ml air panas + 2sdm minyak sayur
  6. Bahan isian:
  7. 500 gr bengkoang, parut
  8. 50 gr wortel, parut
  9. 5 buah bawang putih, dicincang
  10. 1 sdt ebi (rendam air panas, tiriskan lalu cincang)
  11. secukupnya Garam, kaldu jamur, dan lada
  12. Bahan pelengkap:
  13. secukupnya Bawang putih goreng dan minyaknya,
  14. Daun pisang, secukupnya (untuk alas loyang kukusan)

Langkah-langkah untuk membuat Chai Kue Pontianak

1
Isian: Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum dan masukan ebi, kemudian aduk rata. Masukan bengkoang dan wortel yang sudah diparut. Bumbui secukupnya dengan garam, kaldu jamur, dan lada. Koreksi rasa dan masak sebentar.
2
Kulit: Siapkan teflon (dalam keadaan kompor mati). Campur tepung beras, sagu, dan garam, kemudian aduk rata. Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi lembek. Masukan minyak dan aduk lagi. Hidupkan api kecil dan aduk adonan sampai enggak lengket.
3
Ambil sedikit adonan, lalu alasi adonan dengan plastik putih. Pipihkan adonan kemudian cetak menjadi bulat. Angkat kulit adonan yang sudah dicetak dengan spatula yang dberi tepung sagu terlebih dulu. Beri bahan isian dan lipat setengah lingkaran. Tekan bagian tepinya perlahan sampai terkunci.
4
Siapkan kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Alasi loyang dengan daun pisang yang sudah diolesi minyak sayur. Tata Chai Kue di atas loyang. Kukus selama 8 menit, angkat dan panaskan. Lalu taburi dengan bawang putih goreng beserta minyaknya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Capcay Sayur (no msg)

Capcay Sayur (no msg)

Bismillah... Dalam rangka mengosongkan isi kulkas, alias cari" yang bisa dimasak 😂✌️. Jadilah si capcay ini. Ada sisa tofu setengah uda semingguan dan kembang kol yg entah kapan, syg aja kalau kelamaan uda ga enak. Jadilah si capcai sayur campur" 🤭. Masih ttp okelah tanpa msg dan saos tiram 🤭, masih enaak rasanya. #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_solo #cookpad_indonesia #cookpadcommunity

Ayam cabe garam

Ayam cabe garam

edisi menghabiskan stock kulkas akhir bulan😂 resep ini ga cuma bisa dipakai untuk ayam ya.. tapi bisa juga untuk Cumi..Tahu..atau Udang... Tepung Crispy nya tetep empuk walaupun masak Pagi dimakan sampe malem😆 ( Tepung Resel by Koh Wilgoz--Mantapp tepung Crispynya) bikinn yuk... biar ala2 resto gitu

2 orang
30-35 menit
Tepung ayam shihlin ala taiwan

Tepung ayam shihlin ala taiwan

Fuyunghai

Fuyunghai

Pertama kali bikin Fuyunghai, pake resep Ci @xanderskitchen. Waah langsung jadi, alhamdulillah. Walau agak gosong 😆. Saya pake 1/2 resep. Yuuk cobain.

4 orang
30 menit
Capcay Simple

Capcay Simple

Masakan andalan kalau bahan masak di rumah tinggal sisa-sisa😄. Isian capcay bisa disesuaikan dengan bahan yang tersedia di rumah.

Capcay Brokoli Wortel

Capcay Brokoli Wortel

Termasuk salah satu masakan sayur yang cepet dimasak, seger karna banyak varian sayurnya 😍 salah satu olahan brokoli yang mudah masuk ke mulut anak hehe

5 orang
30 menit
Dimsum Ayam [ Frozen Food ]

Dimsum Ayam [ Frozen Food ]

36 buah
Resep udang semur kecap (Chinese food)

Resep udang semur kecap (Chinese food)

Cakwe Tanpa Telur

Cakwe Tanpa Telur

Makanan yg berasal dr tiongkok ini bercita rasa gurih, biasa disantap bersama bubur, saus ataupun dengan kuah. Di jakarta byk kita jumpai di gerobak pinggir jalan. Skrg kita bisa buat sendiri di rumah bund. Mari kita coba 😊

2 jam
Steam ikan nila ala Chinese food

Steam ikan nila ala Chinese food

Modifikasi resep chicken steam nya cik Devina Hermawan, ayam nya diganti ikan. But, still delicious!!! 🤤😆

Fu Yung Hai Bihun

Fu Yung Hai Bihun

Resep dari @kreasibihunaaa Saya pakai bihun jagung, bukan bihun AAA, lain waktu mau bikin pakai bihun AAA. Saya bikin 2 kali resep dari resep aslinya. Tapi saya tulis seperti resep aslinya. 👍 #PekanPosbar #KreasiBihun

2-3 orang
30 menit
Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

pas banget dengan cuaca yg mendung syahdu, mau yg anget, simpel tapi bikin selera makan. Nah cocok banget kayaknya nakan nasi ayam hainan. Saya buat dengan sedikit modif Source: cookingwithsheila

7. Tumis Telur Tomat Rasa Chinese Restoran Ala Anak Kos

7. Tumis Telur Tomat Rasa Chinese Restoran Ala Anak Kos

Ini porsinya emang bisa buat 3 - 4 orang guys, tapi buat aku sendirian segini aja masih kurang karena saking enaknya 🤤. Yuk yuk dicoba resepnya~

3 - 4 orang
15 menit
Dimsum

Dimsum

Kupersembahkan resep pertama sebagai #PejuangGoldenBatikApron yaitu Dimsum yg lagi viral di daerahku. Nyoba2 bikin dan hasilnya oke dan anti gagal. Bahannya pun mudah dan pasti ada di dapur. Tetap semangat karena perjuangan masih panjang 💪💪💪💪 Sumber : chanel youtube Dena Aprilina

Nasi Goreng Hongkong Irit

Nasi Goreng Hongkong Irit

Irit karena cuma pake jagung haha maklum belum belanja lagi. Recook dari chef Devina. #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_tangerang

Fu Yung Hai Bihun

Fu Yung Hai Bihun

Bosan bihun hanya digoreng dan direbus terus seperti biasa. Kali ini dikreasikan dengan telor menjadi Fu Yung Hai rumahan yg simpel dan cepat. Puji Tuhan keluarga saya suka sekali. Terimakasih inspirasinya @kreasibihunaaa 🙏🙏🙏 #PekanPosbar #KreasiBihun #Cookpadcommunity_Palembang #CookpadIndonesia #bihunaaa #kreasibihunaaa #70thbihunaaa #bihunberas #bihun #Minggu_191221

Capcay kuah

Capcay kuah

4 orang
1 jam
Angsio Hie Bien

Angsio Hie Bien

Dapat ikan gurami gede di tukang sayur. Sore ini dimasak jadi Angsio Hie Bien. Ditambahin potongan nanas, seger banget pokoknya

Cap Cay Kuah Kental

Cap Cay Kuah Kental

Masak menu sayuran yang endheus cooksnal dari resep mbak Diana @DianaN_17 Siapa yang ga pernah masak cap cay buk ibuk?smua udh pada jago ya, nah ini capcay versi berkuah kental dan rasanya enak ala chinese resto gitu Langsung ke resep di bawah ya 👇 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_DianaN #Cookpadcommunity_bali **semua tanpa foto karena foto keapus dari hp 🥺🥺

Nasi ayam hainam

Nasi ayam hainam

2 orang