Nasi hainan dan ayam

*Dimsum Ayam Istimewa*(Kulit Dimsum Homemade)

Sabtu 11-12-2021 ... Edisi ngeluarin resep yg dah lama didraft... Pengen tau rasanya dimsum yang dibuat pake kulit homemade, karna selama ini kalo bikin dimsum selalu pake kulit pangsit😊 Bikinnya pun harus ngumpulin niat sama bahannya dulu 🤩,... akhirnya bikin jugalah kulit pangsit homemadenya...cooksnap resepnya mba @kikiabista Dan hasilnya setelah mateng kulitnya emang lembut banget beda sama yg pake kulit pangsit..tapi lumayanlah waktu gilingnya... dan terbayarkan puas dgn hasilnya 😋 Padahal sebenernya sih punya gilingan mie, tapiiiii males ngeluarinnya dari dus...males ngebersiinnya juga 🤭🤗. #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Capcay Pedas Udang Ayam

Tumis Horenzo Telur Pitan

Horenzo bahasa gaulnya adalah Poleng. Sayuran yang satu ini kaya akan vitamin dan teksturnya juga lembut. Satu hal yang harus dihindari dari sayuran ini adalah masak bersama tahu (pesan mama saya) Menu masak dengan pitan / sebutannya century egg adalah favorit saya. Silahkan mencoba #masakansayur #CookpadCommunity_Jakarta #Telurphitan #Telurpitan #horenzoCenturyegg #poleng

Telur Pindang Nasi Hainan

Kurang lengkap kalo makan nasi hainan tanpa telur pindang ini. Source : Mels

Ayam Kungpao

Ayamnya kebanjiran tapi rasa tetap enak yaa 😂 Next time kurangi airnya 👍 Somehow dari segi rasa saya lebih suka resep yang dulu pernah saya buat, tapi di resep ini cara masaknya sedikit beda jadi ayam browning dengan bagus, flavorful dan empuk bangett 😍 Wajib dicoba yaa 💕 Source @devinahermawan #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Ayam Cabe Garam

Terbit dari kesukaan makanan olahan asin-asin lalu munculah ide untuk recreate ayam cabe garam ini. Dan jadilah menu favorit suamik 🙈🤍

Sapi Lada Hitam

Menu lebaran kalo lagi bosen di rendang. Paprika nya jangan diganti cabe lain karna bakalan beda aromanya.

Dimsum Oat

Sesekali bikin dimsum dengan bahan oatmeal biar lebih sehat. Teksturnya hampir sama dengan siomay yang biasa saya buat. Biar lebih sehat, kulit dimsumnya bisa diganti rumput laut. Resep saya dapatkan dari mbak @djanara567 #wongkito_sayangijantungmu #CookpadCommunity_Palembang

Sapi Lada Hitam (Black pepper Beef)

Salah satu jenis masakan favorit keluarga yang cukup simpel dengan proses memasak yang relatif cepat. Kombinasi rasa pedas, gurih, dan manisnya sangat enak diadu dengan nasi hangat 😆

Capcay Kuah Pedas Endollss

Hari ini Pati diguyur ujan.. Cuaca dingin membuat hati pengen makan yg berkuah seger. Cek kulkas, nemu bahan, cuzz bikin capcay kuah endollss

Sapi Lada Hitam dg Brokoli

Masakan tersimple yang cocok di masak ketika ga punya waktu banyak. Cocok juga buat bekal ke kantor karna praktis dan tetep enak. Brokoli tidak ikut ditumis agar kandungan baik dlm brokoli tetap terjaga. Untuk rasa brokoli jg tetep enak manis ditambah dg siraman sapi lada hitam ngebuat makan makin nikmat 🥰

Cap jay goreng

Masak simpel dan cepet, sayuran menyesuaikan yang ada di kulkas aja. Soalnya aku belanja seminggu sekali. Semoga berkenan ya ibu dewi, sehat selalu 🤗. Sumber : @dewi008saraswati #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_DewiSaraswati #GenkPeDa_DewiSaraswati #ArisanCooksnap_DewiSaraswati #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Cumi Cabe Lada Garam

Recook dari youtube Willgoz Kitchen

Telur Kecap (pelengkap nasi hainan)

Capcay sederhana

Nasi tim ayam jagung untuk balita

Anakku suka banget sama jagung manis rebus,, jadi saya bikin nasi tim dikasih jagung,, alhasil alhamdulillah lahap dihabiskan

Ayam buncis cabe garam

Dimsum ayam

Ini first time aq bikin dimsum. Dan Alhamdulillah enakk... Dan anti gagal. Resep juga seadanya to rasanya Masya Allah nikmat😊😊

Mun Tahu Simpel

Bikin egg tofu tapi males mau dibuat sapo tahu. Jadi buat mun tahu aja yang mudah dan pakai bahan seadanya.

Dim Sum Ayam

Kegiatan 𝘾𝙡𝙤𝙫𝙚𝙧 (Cooking Lovers) minggu ini adalah 𝙎𝙚𝙢𝙖𝙧𝙖𝙠 dan pekan ini mba @chk_14081984 menantang kita untuk membuat 𝘼𝙣𝙚𝙠𝙖 𝙆𝙧𝙚𝙖𝙨𝙞 𝘿𝙞𝙢𝙨𝙪𝙢. Apa sih 𝘿𝙞𝙢 𝙎𝙪𝙢, banyak orang mengira bahwa Shumai itu adalah Dim Sum padahal Shumai sendiri adalah bagian dari Dim Sum, jadi Dim Sum adalah 𝙏𝙧𝙖𝙙𝙞𝙨𝙞 𝙈𝙖𝙠𝙖𝙣 𝘽𝙚𝙧𝙨𝙖𝙢𝙖 𝘿𝙖𝙡𝙖𝙢 𝙋𝙤𝙧𝙨𝙞 𝙆𝙚𝙘𝙞𝙡. Apa sih 𝙎𝙝𝙪𝙢𝙖𝙞 banyak orang menyebutnya 𝙨𝙞𝙤𝙢𝙖𝙮, akan tetapi Shumai yg berasal dari kata 𝙎𝙞𝙚𝙬 𝙈𝙖𝙞 sangat berbeda dengan siomay, baik dari segi rasa, saus dan bahan. 𝙎𝙝𝙪𝙢𝙖𝙞 asli dari Tiongkok yang cita rasanya soft tidak tajam karena dari bahan udang, ayam & sedikit kanji, berbeda dengan 𝙎𝙞𝙤𝙢𝙖𝙮 yang syarat dengan kearifan lokal berbahan ikan, udang dan tepung yang banyak sehingga tekturnyapun padat dan mengunakan siraman saus kacang, itu sedikit perbedaan dari Shumai dan Siomay. Beberapa kali saya gagal membuat Shumai yang Juicy seperti di resto, dan baru kali ini berhasil setelah melihat YouTube channel Chef Devina Intinya : jika ingin Shumai itu Juicy bertekstur dan lumer tapi sedikit kenyal maka wajib dalam bahan harus ada lemak (dari lemak ayam dan kulit) kemudian untuk daging bagi 2 bagian, 1 bagian haluskan dan 1 bagian cincang kasar agar bertekstur dan tidak keset, itu yg perlu yang dicatat dan tidak boleh diskip & Utk Saus nya Gunakan Saos Dynamite Mayo dijamin juara Source : Chef @devinahermawan #DimsuminAja #Semarak_DimsuminAja #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya