Kung pao chicken

Dipos pada March 21, 2022

Kung pao chicken

Anda sedang mencari inspirasi resep Kung pao chicken yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kung pao chicken yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kung pao chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kung pao chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kung pao chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kung pao chicken memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini resep favorit kalau buat ayam kungpao. Di resep asli ayamnya ditumis, kalau yang di foto itu saya goreng dulu ya ayamnya dengan tepung maizena. Mau ditumis atau digoreng sama2 enak, disesuaikan aja dengan selera masing2 😉 Biasanya cabe keringnya saya pakai 2buah aja biar nggak terlalu pedas dan biasa nggak pakai paprika. Sumber : Endang Indriani (@justtryandtaste) #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kung pao chicken:

  1. Bahan :
  2. 350 gr fillet ayam, potong 3x3cm + 1 sdm kecap asin + 1/2 sdt merica hitam tumbuk kasar + 1 sdm tepung maizena. Aduk rata dan diamkan 20 menit di kulkas
  3. 3 batang daun bawang, potong sepanjang 2 cm
  4. 1/2 buah paprika hijau (optional), potong kotak 2 x 2 cm - 1/2 buah paprika merah(optional), potong kotak 2 x 2 cm
  5. 3-4 sdm kacang mete, goreng hingga matang (atau kacang tanah goreng)
  6. 4 siung bawang putih, cincang halus
  7. 2 ruas jari jahe, cincang halus - 20 buah cabai merah kering, potong sepanjang 1 cm - 2 sdm minyak untuk menumis
  8. Bahan saus:
  9. 2 sdt cabai bubuk
  10. 1 sdm saus tiram
  11. 1 sdm kecap asin
  12. 3 sdm saus cabai botolan
  13. 2 sdm saus tomat
  14. 2 sdm gula palem/gula merah sisir
  15. 1/2 sdm gula pasir
  16. 1/2 sdt kaldu bubuk (optional)
  17. 1/4 sdt garam
  18. air jeruk nipis dari 1 buah jeruk
  19. 1/2 sdt merica hitam bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Kung pao chicken

1
Potong ayam, masukkan ke mangkuk bersama bumbu marinade. Aduk rata dan simpan di dalam kulkas 20menit. 
2
Goreng kacang hingga matang dan tiriskan. 
3
Siapkan cabai merah kering, potong dengan gunting sepanjang 1 cm. Buang bijinya.
4
Masukkan semua bahan saus kung pao ke mangkuk kecil, aduk rata dan sisihkan.
5
Siapkan wajan, gunakan api sedang. Panaskan 2 sdm minyak goreng dan tumis bawang putih, jahe, cabai merah kering hingga harum. Masukkan ayam, tumis hingga ayam sedikit kecoklatan dan mengering. (Kalau mau versi goreng, masukkan ayam gorengnya di tahap terakhir ya)
6
Masukkan saus kung pao yang telah diaduk menjadi satu sebelumnya. Masak hingga tumisan, ayam matang dan saus mengental. Tambahkan paprika, daun bawang, aduk dan tumis hingga paprika layu.
7
Masukkan kacang mete, cicipi rasanya. Angkat dan hidangkan dengan nasi panas.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Capcay Jamur

Capcay Jamur

Menggunakan bahan yang ada dan keinginan makan makanan yang berkuah. Cocok disajikan untuk hidangan makan siang dengan nilai gizi yang cukup baik.

3 - 4 orang
Kwetiaw Goreng ala Chinese Resto

Kwetiaw Goreng ala Chinese Resto

yang BM kwetian chinese resto yook merapat 🙌🏻

2 - 3 Orang
30 menit
Tumis terong siram daging sapi lada hitam

Tumis terong siram daging sapi lada hitam

MPASI Hakong/Hekeng/ Ngohiong Udang Mix Ayam Kampung usia 11bulan+

MPASI Hakong/Hekeng/ Ngohiong Udang Mix Ayam Kampung usia 11bulan+

Udang harus pilih yang fresh ya moms & jangan lupa bagian urat2 hitam & pup nya dibuang & cuci bersih. Buat yang alergi udang bisa pakai ayam aja ya. Orang dewasa juga bisa makan kok :) Selamat mencoba

3 porsi (kalo sudah dipotong jadi banyak)
1 jam 30 menit
Dimsum ayam

Dimsum ayam

Iseng iseng liat ayam dikulkas,sekalian bikin cemilan buat anak

3 orang
20-30menit
Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Mun Tahu Ala Rumahan

Mun Tahu Ala Rumahan

Walau rasanya tidak seperti restoran tapi buatan sendiri, masakan ini saya buat dengan niat hati, sehingga rasanya tidak kalah dengan yang lain (menurut saya), bahannya sederhana dan membuatnya pun gampang asal bumbunya pas sehingga rasanya tidak kalah dengan restoran. Masakannya ini juga saya tahu dari My Mom, yang jago masak ini, malahan saya pikir punya mama saya lebih legit. #muntahu #tahuhancur #tahubejek #cookpad #dapoerlia #muntahukuah #tepungmaizena #daunbawang

5 porsi
1 jam
Resep Capcay kuah simple dan Enak

Resep Capcay kuah simple dan Enak

Dim sum amatir 😍

Dim sum amatir 😍

Awalnya suami beli dim sum di pedagang kaki lima... Belom kenyang sdh habis.. Ya udah akhirnya bikin Sendiri di rumah, kebetulan ada kornet sapi dan udang di kulkas.. dibantu lihat tutorial di youtube.. karena baru pertama buat dim sum..tp alhamdulilah Jadi dech dim sum amatir nya 😍 soal rasa.. Ya kata suami enak 😍

25 pcs
Cap Cay Jawa

Cap Cay Jawa

Ini kesukaan bgt, suka beli pagi2 bwt sarapan, sampe kdg suka kehabisan karna laris bgt, terkadang jg ibu bikin menu ini, jd inget kampung halaman 🥰 Source : @astiyalestari https://cookpad.com/id/resep/15340663-cap-jae-cap-cay-jawa?invite_token=LaEZq6abXwg7bo6PCscRBrfS&shared_at=1629713320 #Rekreasi_Depok #CookpadIndonesia #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang

Dimsum ayam dan udang ala rumahan bunda mona

Dimsum ayam dan udang ala rumahan bunda mona

bikin dimsum gara2 aku sama suami dan anak suka banget,makanya biar lebih irit bikin sendiri aja wkwkwk

4 porsi
1 jam
Capcay

Capcay

Weekend menghabiskan sisa sayuran yg ada krn mau bersih2 kulkas hehee.. Resep by suami krn koki resto ☺

3 orang
10-15 menit
Udang Cabe Garam

Udang Cabe Garam

Bumbu minimalis rasa ala resto. Mantep banget walaupun pake anakan udang sungai, apalagi kalau pake udang tiger. So delicious 😍😍😍 Source : NuningPutri_Chef #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Samarinda #CookpadCommunity_Jakarta

Telur Hongkong #52

Telur Hongkong #52

Recook by youtube @devinahermawan. Alhamdulillah selalu enak mencoba resepnya dan selalu kasih tips. Untuk yang ga bisa masak seperti saya jadi terbantu❤

Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Baru pertama kali nyoba masak sapi lada hitam dan untungnya berhasil, selamat mencoba ♥️

3 orang
30 menit
Nasi Tim Ayam Jamur Simple

Nasi Tim Ayam Jamur Simple

Memanfaatkan nasi kemarin. Dengan tambahan ayam, jamur dan telur, berasa ini bukan nasi kemarin 😁 Ketika jadi, nasinya lembut seperti nasi yang baru matang. Gurih, wangi dan menggoda selera 😍 #Cookpadcommunity_jakarta #Masaksetiapbagian #Nasitim #Ayam #Jamur #Nasitimayamjamur #Phiekitchen

3 Porsi
Braised Bokcoy w/ Garlic Oyster Sauce ala Chinesse

Braised Bokcoy w/ Garlic Oyster Sauce ala Chinesse

Orang rumah paling suka makan sayur ini karna crunchy, simple dan enyak banget jadinya, buatnya mudah mau add seafood kaya scallop juga bole ya tanpa scallop pun okay, saucenya di cocol sama nasi putih anget mantep banget, yuk cobain🥰

2 orang
15 menit
Tahu Cabe Garam

Tahu Cabe Garam

Menu simpel dan enak.. InsyaAllah gak pernah gagal..

2 orang
15 menit
Kulit Dimsum/Siomay

Kulit Dimsum/Siomay

Dijamin anti gagal bun, asal ikutin stepnya iyaa 😉

Nasi Goreng Hongkong ala Resto

Nasi Goreng Hongkong ala Resto

Bismillah... Lagi-lagi...memanfaatkan sisa nasi semalam,juga masih punya sisa jagung+wortel yang sudah di rebus akhirnya di mix dan jadilah nasi goreng hongkong ala resto ini...yummyyy krucil suka banget 😊. Source : @ekitchen #NasgorBundaMelvy

3 porsi