Cap Cay Kuah Telur

Anda sedang mencari inspirasi resep Cap Cay Kuah Telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cap Cay Kuah Telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cap Cay Kuah Telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cap Cay Kuah Telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cap Cay Kuah Telur adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cap Cay Kuah Telur diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cap Cay Kuah Telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cap Cay Kuah Telur memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Halo Cookpaders.. Salam sehat yah.. Kalau sudah mendekati tanggal tua begini emak emang harus pintar pintar yahh..memutar otak buat menu hidangan keluarga tetap enak dan sehat.😍 Nah.. Cap Cay Kuah Telur ini salah satu hidangan yang cocok nih ditanggal tua.😄 Budget nya sedikit tapi bisa menjadi hidangan yang enak dan sehat tentunya. Untuk sayuran bisa disesuaikan yah dengan stok yg ada dirumah. Memasukkan sayuran juga bertahap ya, di mulai dari sayuran yang teksturnya keras hingga sayuran yang lebih cepat matang. Bakso dan daging ayam juga bisa diganti dengan udang sesuai selera. Yuk lah kita masak..😉 #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadRiau

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cap Cay Kuah Telur:

1. 5 buah bakso, iris-iris
2. 50 gr daging ayam, iris-iris
3. 1/2 buah bawang bombay, iris-iris
4. 100 gr kol/kubis, sobek-sobek
5. 100 gr kembang kol/brokoli, siangi
6. 1 buah wortel besar, iris-iris
7. 100 gr buncis, potong-potong
8. 1 batang daun bawang, iris tipis
9. 1 butir telur, kocok lepas
10. 300 ml air
11. 1/2 sdm kecap manis
12. 1/2 sdm saos tiram
13. 1/4 sdt lada bubuk
14. 1/2 sdt garam
15. Secukupnya kaldu jamur
16. Secukupnya minyak goreng untuk menumis
17. Bumbu dihaluskan;
18. 5 siung bawang merah
19. 2 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Cap Cay Kuah Telur

1

Siapkan bahan. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan. Tumis kembali.

2

Kemudian masukkan daging ayam dan bakso. Aduk hingga daging ayam berubah warna. Lalu tambahkan 50 ml air. Tutup sebentar hingga air menyusut. Lalu masukkan wortel. Aduk kembali.

3

Lalu masukkan kembang kol dan kubis. Aduk hingga sayuran layu. Tuang sisa air. Tambahkan kecap manis, saos tiram, lada bubuk, garam dan kaldu jamur. Aduk rata. Lalu masukkan sayuran buncis dan irisan daun bawang. Aduk hingga buncis berubah warna.

4

Terakhir tuang telur yang sudah dikocok lepas. Sambil diaduk hingga telur menyerupai serabut. Koreksi rasa, jika sudah pas angkat dan sajikan.

5

Cap Cay Kuah Telur siap dinikmati.😋