Ayam Nanking

Dipos pada April 6, 2022

Ayam Nanking

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Nanking yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Nanking yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Nanking, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Nanking enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Nanking sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Nanking memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari terakhir Februari mau post ini malah lupa,, wes tak post hari ini aja pake hestek yg sama 😅🤭 #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Nanking:

  1. 250 gr daging ayam, cacah halus
  2. 150 gr udang kupas, cacah halus
  3. 1 btr telur ukuran besar
  4. 2 sdm munjung tepung sagu
  5. 1 sdm munjung tepung terigu
  6. 1 sdt kaldu jamur
  7. secukupnya Garam, gula dan lada
  8. 2 sdm air
  9. Daun pisang secukupnya utk alas
  10. Saus mentega :
  11. 1/4 bh bw bombay, iris memanjang
  12. 3 siung bw putih
  13. 2 sdm margarine blueband
  14. 6 sdm kecap inggris
  15. 2 sdm saos tomat
  16. 1 sdm saos tiram
  17. 1-1.5 sdm kecap manis
  18. secukupnya Garam, gula dan lada
  19. 50 ml air
  20. 2-3 sdm air larutan maizena

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Nanking

1
Cacah halus daging ayam dan udang, campur jadi 1. Masukkan ke bowl, campur dgn sisa bahan lainnya dan aduk rata. Ambil sedikit adonan, rebus, koreksi rasanya
Ayam Nanking - Step 1
Ayam Nanking - Step 1
2
Bagi adonan menjadi 2 bagian. Siapkan daun pisang lalu ambil adonan, ratakan diatas daun pisang dgn bantuan spatula (lumuri spatula dgn minyak goreng agar tdk menempel)
Ayam Nanking - Step 2
3
Siapkan minyak panas, masukkan adonan ayam beserta daun pisangnya, goreng hingga matang kuning keemasan. Tiriskan lalu potong sesuai selera. Sisihkan
Ayam Nanking - Step 3
Ayam Nanking - Step 3
4
Saos : Lelehkan 2 sdm margarine, tumis bw bombay dan bw putih hingga wangi. Masukkan aneka saos dan bumbu lain, tuang air, aduk rata. Terakhir beri 2 - 3 sdm air larutan maizena, koreksi rasa. Masak hingga saos mengental.
5
Penyajian, tata potongan ayam nanking diatas piring lalu siramkan saos mentega diatasnya
Ayam Nanking - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dimsum Siomay Ayam

Dimsum Siomay Ayam

Suka banget makan siomay ayam tapi jarang beli juga karena takut rasa ga sesuai ekspektasi..jadilah nyari2 resep di youtube, langsung aplikasi n Alhamdulillah rasanya pas di lidah..ini resepnya ci Devina Hermawan cm saya modifikasi sedikit..Alhamdulillah resep ini jadi menu rekomendasi jualan saya..

Resep Tahu cabe garam

Resep Tahu cabe garam

Bosen dgn olahan tahu yg biasa aja. buat resep ini aja

4 orang
30 menit
Tahu Cabe Garam

Tahu Cabe Garam

Bismillah, yg kangen tahu cabe garam yuk bikin sendiri. Ternyata gampang, ga ribet kok.. Source : @yackikuka

15 menit
Sapo Tahu Jamur ala resto (anti gagal)

Sapo Tahu Jamur ala resto (anti gagal)

Hi buibuk semua.. kali ini saya mau coba share resep sapo tahu andalan d keluarga saya, pokoknya kalau udah masak ini semua senang hehe Saya senang krn masaknya mudah dan cepat, suami dan anak2 pun senang karena mereka suka bgt sama sapo tahu ini. Jd ini adlh resep yg wajib bgt buibu coba kalau lg malas masak tp kudu harus masak. Maka masaklah sapo tahu ini krn so simple dan so easy tp juga enak bgt hehe ❤️

3 - 4 orang
Preparation 15 min, cooking 10 min
Kwetiaw Goreng ala Chinese Food

Kwetiaw Goreng ala Chinese Food

Source: Tintin Rayner Ada sedikit modifikasi menyesuaikan dengan stock bahan yg ada di kulkas. #PejuangGoldenApron3 #cookpadindonesia #goldenapronchallenge #goldenapron3 #masakitusaya #cookpadcommunity_depok #cookpadcommunitydepok

Dimsum Shumai Chicken Rainbow

Dimsum Shumai Chicken Rainbow

Siumai / Shumai. Salah satu jenis dimsum yg umum sekali dijual ini salah satu makanan tradisional cina... Kita bikin versi halal yaa dari daging ayam Pilih bagian paha ayam agar lebih kenyal dan juicy... Next kita bikin yg daging ayam mix udang InsyaAllah... #dimsumayam #cookpadcommunity_surabaya #CookingIsLoveMadeVisible #CookWithLove #CookForLove

25 siomay
35 menit
Taiwanese style Beef noodle with clear broth

Taiwanese style Beef noodle with clear broth

salah satu tipe mie kuah khas taiwan yg layak di coba, rasa nya gurih dan sedap. di sini sy mengikuti metode memasak daging ala chinese yg di sebut "bleach" metode ini adalah tehnik merebus daging dulu selama 10 s/d 15 menit untuk membuang darah atau lemak berlebih pada daging supaya hasil sup jernih.

4 orang
1 jam 30 menit
Mapo Tahu Daging Cincang - menu olahan tahu

Mapo Tahu Daging Cincang - menu olahan tahu

Menu olahan tahu enak, recommended 👍🏻 Source: Wilda Willy #OlahanTahu #CookpadCommunity_Jakarta

3-4org
30menit
33. Mun Tahu

33. Mun Tahu

Mun Tahu kesukaan anak saya, kadang mereka minta dagingnya ditambah sosis 😀

STEAM Cake traditional chinese (huat kue)

STEAM Cake traditional chinese (huat kue)

Resep ini saya buat dengan cara paling gampang dan tidak pakai emulsifier atau ragi apapun itu... karena dalam baking saya usahakan tidak pakai pengembang ... kue ini sangat enak dan lembut apalagi saat dimakan panas panas celup kopi 🤣 atau taruh butter makan gitu saja ... mari kita coba ⏩⏩⏩

2 mangkok
Kukus 30-35 menit
Capcay baso (seadanya)

Capcay baso (seadanya)

Bosen sama sayur sop. Pengen capcay baso dan akhirnya buat aja. (Padahal dirumah yg suka capcay cuma saya) haha

1 porsi
25menit
Capcay kuah udang ayam

Capcay kuah udang ayam

#pekanposbarsawi Pengen makan sayur jd buat ini aja yg simple untuk lauch.. Buat ci mimin yaaa....

5 org
30mnt
Capcay goreng

Capcay goreng

4 orang
35 menit
Tahu Cabai Garam

Tahu Cabai Garam

Punya stock bahan makanan termasuk tahu, akan tetapi waktu masak terlalu mepet dengan jam berangkat kerja. Alhasil search olahan tahu yang simpel dan ternyata enak, cocok dengan lidah saya 😋

2 orang
30 menit
CAPCAY KUAH - Simple & Praktis (Memanfaatkan bahan yg ada)

CAPCAY KUAH - Simple & Praktis (Memanfaatkan bahan yg ada)

Selamat datang, anda memasuki zona Eker-Eker Kulkas wkwkwk.. ehhh siapa hayoo yang kemaren malak uang lebaran anaknya?? Disaat emak emak kelar lebaran abis duitnya, anak anak mendadak jadi sultan karena tebel dompetnya 🙄 Wes lah ya.. ini temennya si acar yang tadi udah madam posting sbelumnya ya Masak yang simple aja manfaatkan bahan yang ada (jare bahan yang ada kok tapi lumayan komplit sayurnya hihihi) Biasanya madam pakein udang atau ayam juga, tapi ini skip ya sesuai tema.. #PejuangGoldenApron3 #ResepMadam #Cookpadcommunity_semarang #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

4 porsi
20 menit
Buncis Cabe Garam

Buncis Cabe Garam

Nengok resep mamak @BerandaAqlan yg kreatif ini, bikin ak semangat menemukan resep2 baru 😁😁 aplg sejak gabung peda, bener2 bhgia lah dpt ilmu dpt manteman yg kece2 😍😍 Sekalian buncis crispy buat setor tugas Peda mbg anie 😘😘 Source : Beranda Aqlan AnieSaryono #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_AnieSaryono #RememberGenkPeda_BerandaAqlan #CookpadCommunity_Sumbar

Capcay

Capcay

Aku suka banget sayur capcay, terutama sayur brokoli nya😅 #PejuangGoldenApron3

30 menit
Ayam Goreng Ngohiong

Ayam Goreng Ngohiong

Ini sebenarnya masakan sudah tahun lalu, tapi lupa ternyata masih mengendap di draf.. Baru sadar waktu buka2 koleksi masakan yang belum sempat di share... Kebetulan minggu ini mamah CP mengajak kita mengolah badas "ayam" Jadi gak ada salahnya dong resep "Ayam Goreng Ngohiong" Ini saatnya untuk muncul... Sambil berbagi resep siapa tau ada teman-teman yang ingin mencoba buat juga... 🤗 #PejuangGoldenApron3 #MasakanMingguKe39 #26februari2021 #PekanPosbarAyam #PekanRayaAyam #PekanPosbar #AyamBerjemur

*DimSum Mie*

*DimSum Mie*

Jum'at 12-03-2021.... Pengen nyemil dimsum deh...gayanee nyemilnya dimsum🤫 ko' jadi kaya orang mana gituuu ya. Dan kalo beli pastiii mahall, jadi kucoba bikin sendiri aja deh pake bahan yang ada didapur pas kebetulan juga program #PekanPosbarMie masih berlangsung, jadi deh bikin dimsum nya pake mie. Sebenernya resep dimsum nya ini dapet dari hasil buka yutub, tapi aku bikinnya sesuai sama bahan yang ada aja. Dan ternyata enak juga loh apalagi dicocol sama sausnya..... Sausnya pun hasil dari mengarang bebas tadi didapur 😊. Cari yang gampang dan praktis aja, biar cepet bisa nyicipin setelah dipocan..... heheheeee 🤭. Source : YC Dapur Ngebul #PekanPosbarMie #PekanRayaMie #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #Week_41

Kulit Dimsum/Dumpling

Kulit Dimsum/Dumpling

Pgn buat dimsum tapi buat kulit nya sndri jadi aku recook dari mba Ummu Azzam

18 pcs
1jam