Capcay Kuah

Dipos pada April 19, 2022

Capcay Kuah

Anda sedang mencari inspirasi resep Capcay Kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Capcay Kuah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Capcay Kuah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Capcay Kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Capcay Kuah adalah 2-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Capcay Kuah diperkirakan sekitar -+ 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay Kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay Kuah memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi bingung mau masak apa, eh di kangyur ada bungkusan sayur buat capcay, yaudah cusss beli 2 bungkus 😬 Follow instagramku yah @inkanesian

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay Kuah:

  1. 3 batang wortel
  2. 3 bonggol pokcoy
  3. 1/2 bonggol sawi putih
  4. 1 bonggol bunga kol
  5. 1 bonggol brokoli
  6. 2 batang daun bawang
  7. 1/4 kg dada ayam (fillet, rebus kulit & tulang + baput + garam + merica untuk kaldu)
  8. 1 butir telur
  9. Secukupnya minyak
  10. 3 siung bawang putih
  11. 1/2 butir bawang bombay
  12. 1 sdt garam
  13. 1,5 sdt kaldu jamur
  14. 1 sdm saos tiram
  15. 1 sdm kecap asin (optional)
  16. 1/2 sdm minyak wijen (optional)
  17. 2 sdt gula
  18. 1 sdm kecap inggris (optional)
  19. 6 biji cabe merah (sesuaikan selera)
  20. 1 sdt merica

Langkah-langkah untuk membuat Capcay Kuah

1
Potong-potong sayur sesuai selera, pisahkan antara sayur yg keras dan mudah lunak. Cuci bersih. Potong-potong juga ayam yg sudah di fillet susai selera.
2
Geprek bawang putih lalu cincang halus, lalu potong bawang bombay. Kemudian panaskan minyak di wajan. Masukkan telur dulu, diorak arik setengah matang lalu masukkan ayam yg sudah dipotong-potong hingga cukup matang.
3
Kemudian masukkan bawang putih dan bawang bombay, aduk kembali hingga tercium harum, kemudian masukkan sayur yg keras terlebih dahulu, aduk-aduk kemudian masukkan secukupnya air kaldu ayam yg sebelumnya sudah dibuat, didihkan dulu.
4
Lalu masukkan bumbu lainnya, kecap asin, saos tiram, gula, garam, merica, kecap inggris, minyak wijen dan kaldu jamur. Aduk hingga merata, lalu cek rasa. Setelah dirasa pas, dan sayur yg keras udah setengah matang lalu masukkan sayur yg mudah lunak bersama cabe.
5
Gunakan api besar ya biar maksimal. Aduk rata sebentar, cek rasa kembali, kuah di capcay bisa menyesuaikan selera banyaknya ya. Setelah itu matikan api dan sajikan capcay kuah ayamnya. Selamat mencoba ❤️

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Capcay Ati Ampela Mentok

Capcay Ati Ampela Mentok

#foodtographyclub_hariaids #PosbarMenuSehatHariAids #foodtographyclub #tim_DeGendhis #JelajahResepSehat #Wortel #Kentang #ResepSehat #JelajahResepRumahan #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda Kemarin bikin rica² Mentok jeroannya sengaja dipisahin biar bisa buat menu lainnya. Alhasil inilah jadinya.

Nasi tim ayam (9month+)

Nasi tim ayam (9month+)

bunda bunda suka bingung ya kalo anak gtm,jadi ini otak muter bgt minta ampun. tiap hari mikirin menu makan si bayi,jd harus coba2 menu ini itu deh. ini untuk 2x makan ya

Ayam Kungpao rasa resto 😋😋

Ayam Kungpao rasa resto 😋😋

Kungpaonya mantabbbb bener2 mirip sama yg diresto, lbh enak malah krn bs disesuaikan sm selera msg2

2 orang
Capcai bakso sayur simpel

Capcai bakso sayur simpel

2 orang
Steam Ikan Bawal ala Hongkong

Steam Ikan Bawal ala Hongkong

Bismillahirrahmanirrahim.. Alhamdulillah.. Nyobain steam ikan pakai saos ala Hongkong.. Sempet ragu g cocok sama lidah kita, karna biasanya pakai bumbu iris kuning.. Alhamdulillah, ludes.. MasyaAllah.. Yuuk Cobain.. #PejuangGoldenApron3

2 orang
30 menit
CapCay

CapCay

Mun Tahu Daging Praktis

Mun Tahu Daging Praktis

Mohon maaf kalau penampilannya berantakan. Ini akibat salah mengingat resep. Saya kira tahunya dihancurkan, ternyata dipotong kecil-kecil. Tetapi, rasanya tetap enak ya mom. Masaknya juga praktis dan mudah. Sumber: Effi Hardianti (dengan modifikasi) #resolusisehat2021 #diarydietTR90

Capcay Tuna

Capcay Tuna

4 porsi
30 menit
Angsio kaki ayam dimsum

Angsio kaki ayam dimsum

Niatnya mau bikin untuk tema masakan berkuah pedas.. tapi apa daya waktunya ga keburu.. deadline nya udah kelar... terlanjur udah beli bahan .. anak2 juga udah lama kepengen menu ini.. jadilah bikin pagi ini.. dijamin uenakkk banget moms.. bikin nagih.. yuq cuzz masak moms..😍

6 porsi
2 jam
Dimsum Ayam

Dimsum Ayam

Beli diluaran mahal dgn harga yg lumayan.. Bikin sendiri aja dehhh, bisa dimakan sekeluarga ❤ Resep ini sangat cocok untuk pemula dijamin enak dan nagihin.. Selamat mencoba 🥰

3 orang
2 jam
Capcay kuah

Capcay kuah

Terinspirasi dr resep capcay willgoz tp lg g ada jahe dan bawang daun hehe

4 orang
1 jam
Sapo tahu simpel dan cepat

Sapo tahu simpel dan cepat

Krna dri td agak mager aja,eh liat jam sdh sore.td ny gk mau masak tp bli mkn di luar jg itu² aja,apa lg skrng cuaca mendung,ya sdh akhir ny masak²an yg ekspressss tp seger😁 jdlah msak ini.krna suami ak gk suka sayur jd pke wortel aja,tp kl bunsay mau tambah brokoli dll, boleh apa aja

Fuyunghai Sawi

Fuyunghai Sawi

Kalau punya sawi putih biasanya kalau ga saya tumis, ya dibuat sup, atau bobor. Nah, kali ini coba yang lain, dibuat fuyunghai. Ternyata enaaaak. Anak-anak suka banget. Selain menggunakan sawi putih, untuk campuran fuyunghainya saya juga campur dengan kol atau kubis yang ternyata masih termasuk keluarga persawian. Jujur saya baru tau loh 😅. Setelah dishare oleh mamah cookpad dan ikutan posbar #SawinLove dari #CookpadCommunity_Yogyakarta yang #SelaluIstimewa jadi nambah ilmu baru deh 😘😘. Source: Asda Cullen #PejuangGoldenApron3 #Minggu36 #ResepTelur #LihaiRecook5_Yogyakarta #PekanRayaSawi

8 potong
30 menit
Nastar Taiwan bentuk Nanas

Nastar Taiwan bentuk Nanas

Ola sobat cookpad, hari ini setor resep nastar ,akhirnya kesampaian juga belajar buat nastar,senang nastar perdana saya bentuk n rasanya ok✌🏻 Saya terinspirasi dari postingan nastar taiwan ci @linagui ,resep @mellyeatsworld

21 pcs
1jam 30 menit
Dimsum ayam praktis utk diet

Dimsum ayam praktis utk diet

Cemilan yg cocok utk diet high protein #cemilandiet

Terong cabe garam

Terong cabe garam

#pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_semarang

Chinese Fried Noodles aka Mie Panjang Umur

Chinese Fried Noodles aka Mie Panjang Umur

Sumber Resep : Frielingga Sit Meskipun dengan sayuran yang minimalis, sawi hijau saja, mienya tetap oke. Ga ada yang nolak dimasakin mie goreng di rumah saya. #MieGorengPanjangUmur #PekanRayaSawi #Brassica #BarapiManjuhu #CookpadCommunity_Kalteng

Fuyunghai Sayuran

Fuyunghai Sayuran

Kemarin pagi sebelum ngantor nyempetin bikin fuyunghai buat lauk keluarga di rumah dan bekal saya ke kantor. Resepnya pake resepnya mbak Hety Priscilla. Tapi karena pas ga ada stok daging ayam dan udang, akhirnya cuma pake sayur aja deh! Jadi fuyunghai saya kayak telur dadar biasa, tapi saosnya mbak Hety juara! Jadi rasanya tetep kayak fuyunghai restoran... 😅😅😅

4 orang
20 menit
Nasi Tim Ayam

Nasi Tim Ayam

Resep nasi tim mama. Biasa mama suka membuatnya untuk sarapan di minggu pagi, dibuat di 1 mangkok besar utk 1 rumah. Saya recook nya pakai 2 mangkok kecil untuk porsi 2-3 orang. #PejuangGoldenApron3

2-3 orang
32. Udang goreng sichuan

32. Udang goreng sichuan

#PejuangGoldenapron3